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市场上真有怎么多手工茶吗?

2022-11-30 18:10 作者:米海茶12  | 我要投稿

市场上真的有怎么多手工茶吗? 我是一位农村制茶人,现在网上直播间常常会刷到现场卖手工龙井茶。有得还现场放一个茶锅用手在锅随便翻翻。今天我实话给大家说说真正用传统手工炒茶,没那么简单,也没那么多量。我们农村茶区,一开始炒制龙井茶都用手工。开始用煤炭茶锅炒制,再进一步改用电茶锅,再一步一步用半手工茶机,用上茶机都改进了三四代。   今天实话和大家说用传统手工制茶,人辛苦效率又不高。在锅上用手工一次放几量茶青icon,用手在热锅上压制翻炒,这个温度可以把手烫起血泡。但是我们茶农为了生活没办法,忍痛刺破血泡接着干,等时间长了像我们农村制茶人一般手上都是厚厚的茧。再说日夜炒制,才出几斤干茶。你们说手工手工真正的有多少茶叶能上市场?想想现在市场茶叶需求量怎么大,手工能行吗?    所以说,茶友们现在摆个锅,在锅里放几颗炒好的茶,随便翻翻这就叫手工茶吗?哈哈,也有的是真正手工真炒,但能有怎么多量吗?一斤干茶炒制一个人要好几个小时炒制!友友们,我告诉你们现在炒制茶叶都用机器。最多有的是半手工,放锅上顺便做个灰锅。   还是相信科学,时代进步总会是越来越好,不要永远停留在过去。谢谢大家!

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