三伏天潮湿又闷热？快喝碗健脾祛湿解暑汤
夏季气温高，
不一会便汗流浃背，
这时，湿气也悄然而至，
人们常感疲劳乏力、头晕脑胀等，
故夏季养生应兼顾“解暑”与“祛湿”。
中医注重天人合一，顺时养生，长夏属脾，最适宜调养脾胃，暑热最盛，脾胃易受暑热困阻，故以健脾利湿解暑为主。今天，治未病科胡胜林医生为大家介绍一款祛湿解暑食疗方—绿豆山药乳鸽汤，老少皆宜。
绿豆山药乳鸽汤
材料
绿豆30g、薏苡仁10g、山药10g、乳鸽1只、葱花适量。
做法
第一步：绿豆用热水浸泡20分钟（便于煮熟）、薏苡仁、山药用凉水浸泡20分钟、乳鸽处理干净备用；
第二步：煲盅内放1800ml水，所有食材冷水入锅，煮沸后转文火煲40分钟左右；
第三步：关火前三分钟调味入食盐、葱花即可。
医生点评
绿豆性味甘，凉，有清凉解毒、利尿明目之效。薏苡仁归脾、胃、肺经，有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。山药味甘，温，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。乳鸽味咸，性平，归属于肺经、肾经及肝经，有滋肾、解毒祛风、补气等作用，其含有丰富的优质蛋白、氨基酸、粗脂肪等多种营养物质，是补养佳品，并可增加人体免疫力。
以上食材配伍，可祛湿解暑、健脾胃、补充营养素、强身健体，让人们一整个夏季都元气满满。脾胃虚寒者建议加三片生姜。
本文指导医生
胡胜林
主治医师、医学硕士
世界中医联合会自然疗法研究分会理事、中国针灸协会会员、湖南针灸协会会员，参与主持省级课题1项，发表学术论文8篇。
擅长运用针药结合方法，通过指导运动饮食，从调理体质入手治疗疾病，如：体质调理、上呼吸道感染、过敏性鼻炎、慢性咳嗽、疲劳综合症、代谢综合征、肥胖、胃肠功能紊乱、急慢性胃肠炎、睡眠障碍、月经病、带下病、痛经、更年期综合征、头痛、眩晕、汗证、湿疹、过敏性皮炎、孕前备孕、产后恢复、结节病、各种颈肩腰腿等引起的疼痛。
