雪莉桶!苏格兰檀都酒厂推出Batch Strength 008!

位于苏格兰斯佩塞产区的檀都（Tamdhu）酒厂，创建于1897年，距今已有120余年历史，算是一家老资格的苏格兰威士忌酒厂了。2011年，檀都被伊恩-麦克劳德蒸馏集团(Ian Macleod Distillers，旗下还拥有Glengoyne和Rosebank酒厂)收购。

从2015年开始，檀都推出了一个名为Batch Strength（下称：BS）的威士忌系列。顾名思义，BS就是一个分批次推出的桶强版酒款系列，同时BS系列中的所有酒款均无年份、无酒龄。BS此前已经推出过了7个批次，全部原酒均熟成于雪莉桶，酒精度数分别为：第一批次58.8% ABV；第二批次58.5% ABV；第三批次58.3% ABV；第四批次57.8% ABV；第五批次59.8% ABV；第六批次56.8% ABV；第七批次57.5% ABV。最近的一个批次，也就是第七批次，于2022年推出，详见《雪莉桶!苏格兰檀都酒厂推出Batch Strength 007!》。

2023年04月05日，网上出现了一套檀都威士忌美国版酒标，根据酒标显示，其对应的是檀都BS系列第8款酒（下称：BS8），详见《檀都(Tamdhu)雪茄系列第3款和桶强系列第8款现身!》。

2023年08月11日，檀都正式发布了BS8，其原酒全部熟成于Oloroso雪莉风味桶（Oloroso sherry Seasoned casks），酒精度数为55.8% ABV，容量为700ml（美国版为750ml）。

官方酒评如下：

颜色：

华丽的铜质光泽；

闻香：

先是浓郁且带有坚果香味的西班牙橡木香气，然后是奶油香草和融化的蜂巢蜂蜜香气；

品饮：

轻啜一口犹如来到了夏日果园，浓郁的浆果与香甜的糖渍柠檬皮风味交织起舞；

尾韵：

能感受到檀都标志性的雪莉桶威士忌风味，伴着淡淡的无花果风味。

目前BS8已在檀都酒厂官网在线商城开售，官方建议零售价为87英镑。如果您感兴趣的话，可以去看看。未来BS8将在英国精选零售商处上架开售，如果您感兴趣，且身在英国，或在英国有购酒渠道，可以去看看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。