2023伏火之年-芒种

说话人 1 00:02
亲爱的朋友，您好，我是陈允斌，今天来说一说今年芒种节气的养生重点。在每一年的芒种节气，我们的养生都要补心气、养心血，而今年本来就是一个养心养血之年，所以今年芒种节气养心养血的功课就比往年更加的重要，特别是有些人可能二阳了，那阳过之后对我们的心脏健康也有一定的损伤，因此我们更加要重视养心的功课。除此之外，在阳过之后，乃至于流感之后，我们的消化系统功能也会变差。所以今年芒种节气还有一个特殊要点是要养护好胆和胃。今年在这个节气，人体容易出现的问题有咳嗽不止、恶心呕吐、胃病、胆囊炎和抽筋，特别是痰湿重的人，咳嗽之后容易有很多的痰，要特别注意。

说话人 1 01:14
在芒种节气，古人会举行一个仪式，就是送花神，因为这个时节春末夏初开的最后一批花也都谢了，那么古人就会来送花神，送完花神就进入了仲夏，也就是夏天的第二个月，狂风落尽深红色，绿叶成荫紫满枝。花是已了，却不是结束，而是收获的开始。春天开花的各种果子树已经开始结果子了，也要陆续的成熟了。我们人体也到了生长的高峰期，身体的新细胞会长得非常快。如果您想保持青春，延缓衰老，那么仲夏这个月是一个关键时期。首先我们要补心气，养心血。怎么做？此时有应季的果实，也就是樱桃，它是帮助我们补心血的，我们还可以喝五味子来补心气，这是古人总结的一个经验，每年在夏天的时候喝喝五味子补养一下，能够防止夏季的虚损。那么樱桃呢，它是在春天开花之后，到夏天先成熟的水果之一，所以叫春果第一枝，我把它比作心之果，就是养护心脏的水果。国外的营养学家通过研究发现，它可以养护心脏，也把它称为心脏的阿斯匹林，因为阿司匹林它是可以抗血栓，常用在心脑血管病的治疗中。那么其实把樱桃叫做心脏的阿司匹林，还把它的作用说的太窄了。

说话人 1 03:23
樱桃的功效其实更胜一筹，它是活血的，也是暖心的，不仅能使血脉畅通，还能温暖心阳，常吃樱桃可以补阳气，帮助人体抗衰老。而且阿西比林它有个副作用，就是让人出太多的汗，如果长期使用容易阴虚，而吃樱桃就不会让人这样来出汗阴虚，反而还有补心血的作用。樱桃它不是药物，但它除了能养护心脏，还有补养身体的作用。一般的水果含铁不多，但樱桃的含铁量大约是苹果的几十倍，所以如果您有缺铁性贫血，可以多吃一些樱桃。但是樱桃因为它是个鲜果，我们没有办法四季都吃，所以可以吃樱桃果干，在其他的时间来吃它也是很补心血的。

说话人 1 04:26
吃樱桃果干还有一个好处就是樱桃它是生阳气的，但是鲜樱桃也有一点发，如果有些人患有过敏性的哮喘，过敏性的皮肤病，在发作期间不要吃新鲜的樱桃，特别是小朋友，如果正在咳嗽的时候也是不要吃新鲜的樱桃，那么樱桃果干由于它是腌制过的就会好很多。所以我们四季都可以吃樱桃果干，特别是平时劳心劳神、用脑过度的人可以经常吃，这样能够帮助我们补养一下，还能改善气色。

在芒种节气，如果您想吃鲜樱桃，买到的樱桃很酸，我推荐您一个小食方就是樱桃鸡蛋汤，用樱桃、鸡蛋和醪糟三样做成。先把樱桃泡洗干净，然后锅里放水烧开，放几勺醪糟，再放樱桃，一起大火煮几分钟，不要盖锅盖，这样醪糟的酒性就散发了。然后把鸡蛋打散，倒入锅里，筷子迅速给它拨散，变成蛋花汤，关火起锅。

这道汤可以补心血、滋润皮肤，调理气血亏虚，身体虚弱，脸色苍白，对睡眠改善也有一定的作用。樱桃里面现代研究它含有一种类似于褪黑素的物质，也就是俗称的脑白金。最早这种物质是用来倒时差的，可以调节人体的生物节律，帮助人们适应季节的转换。它其实是可以提高我们睡眠质量的，但是它跟安眠药又不一样，它是让人在天黑了以后会想睡觉，但是白天光线充足的时候，人就会清醒。

说话人 1 06:29
所以我们其实从小如果给养成早睡早起的习惯的话，就不需要借助这些外来的营养剂的补充，我们就可以跟着天地的节律来走，人体自然就会分泌褪黑素，对于我们终身的健康都是非常好的。当然如果说您已经有这样的问题，那我们在应季的时候喝些樱桃鸡蛋汤，还可以吃些桑叶，都有帮助。樱桃呢，您还可以把它腌制成果酱，用樱桃加蜂蜜，然后樱桃你先用大火给它煮软了以后，用勺子被捣碎，把樱桃的壶过滤掉，最后熬到浓稠，加入蜂蜜或者红糖来收膏，这样就可以当成果酱来用了，非常的好吃，酸酸甜甜又好看。

第三种，你可以把它做成樱桃酒，用 1- 2 斤樱桃， 5 斤的粮食白酒，用高度的，然后泡起来，大概 10 天左右就可以喝了，过一两个月更好喝，每次半两到一两分两次喝完。它是可以调理风湿问题，腰腿痛、四肢麻木，特别是偏瘫的人也可以喝一点。有些男性他心血管有淤阻，嘴唇会发紫发污。如果是喜欢喝酒的人，不妨就泡点樱桃酒来喝，还能改善嘴唇的颜色。

说话人 1 08:08
有一种作物在忙中的时候会收获，那就是麦子。古人认为麦子是得了四时之气的，因为这时候收获的麦子是冬小麦，它在深秋的时候播种，经过了一个冬天一个春天的生长，在夏天收获， 四个季节它都经历了，所以这样的麦子营养是最为丰富的。在芒种节气，我们用麦子来养心气，怎么养？就是吃麦饭，做法就是用麦粒或者麦仁来煮饭，注意煮的时间长一点，最好是提前一个晚上把麦子泡一泡，第二天再煮。麦子的麸皮儿也是有营养的，而且它跟麦子里面的淀粉类物质，它的营养是互相补充的，所以说我们吃整粒的麦仁和吃麦子磨成的面粉，功效是有区别的，芒种时间我们可以用麦仁煮麦饭来吃，麦饭养心的效果会更好。

当然我们也可以把它放在粥里一起煮，像顺食粥里面我就很喜欢配一些麦仁，因为麦仁有养心的效果，同时还含有丰富的维生素 B组，是可以营养神经的，还能够止虚汗。传统中医讲，汗为心之液，如果一个人无缘无故的出虚汗，那可能是心气虚了。那你吃含有麦仁的粥，好好的滋养一下心气，会有帮助。

还有一些女性朋友白天有时候会定期感到一点烦热，这种烦热其实也是心气虚的一种表现。不要着急开空调，吃点麦仁的粥就会缓解一些。

小朋友吃麦仁对于他集中注意力来学习也很有好处，特别是有的孩子，他总是坐不住，注意力不集中、多动，那么你都可以给他喝一点，加了麦仁儿的稀饭。

说话人 1 10:22
夏天也是我们喝茶的时间，特别是我们可以喝些白茶来祛湿热。白茶分新的和老的，新白茶的清热的功效强，你把它存放几年，变成老白茶就没那么寒凉，也可以更适合日常来饮用。民间经常也把老白茶当药来用，特别是有些小孩发烧咳嗽，就把老白茶加一点水，隔水来炖，再加点老冰糖，趁热喝下去，一会儿身上会出一层邪汗，体内让人难受的这种邪热就会慢慢的退掉。

说话人 1 11:02
每年在芒种时节也会是高考的时间，这时候孩子们压力都很大，人也特别容易疲劳，你可以给孩子喝一些减压的饮料，像喝点白茶，清清内热。同时还可以喝蜂蜜醋水，酸酸甜甜的，可以清洁一下肠胃，用一勺醋、一勺蜂蜜，一杯温水调和一下就可以了。考试当天，您还可以给孩子在舌头下面含一片人参，这样可以提高考试的时候他的一个大脑的专注力，给他提神补气。那孩子还可以在两场考试的间隙吃一根香蕉，给大脑补充能量。女生如果在考试的时候遇到生理期，可以喝核桃红糖水来调理痛经。祝愿孩子们都能考出好成绩。

说话人 1 12:08
那接下来讲一讲夏天怎么喝五味子，比较方便的方法就是喝二子延寿茶，这个方子是用 6 克五味子， 6 克枸杞子一起来冲泡，或者你可以先煮五味子，然后再抓一把枸杞放进去泡水之后喝掉，再把枸杞子吃掉。如果觉得有点酸，加一点红糖来调味。五味子它比较难出味道，您可以稍微给它捣碎一下，这样它的味道能够更充分的释放。

说话人 1 12:45
注意，如果你在痰很多的时候，暂时不要喝五味子，这道茶（二子延寿茶）其实夏天可以一直喝到立秋，如果试着家里有老年人的话，可以一直喝的，可以喝到秋冬。特别是如果你是阳过的人，心脏如果觉得有点弱了，就要多喝五味子，长期来调理五味子不仅可以补心气，它是可以五脏同补的。

说话人 1 13:15
夏天我们为什么喝五味子？这个是在唐代的时候，药王孙思邈就开始特别要提示大家来喝的，他说每年农历五月必喝五味子，这样可以补到五脏之气。其实有个很著名的养护心脏的中成药，叫做黄芪生脉饮，这个里面就是用到了黄芪、党参、五味子，加上麦冬，它有养护心脏的功效。我们平时不用喝中成药，那么就喝一些五味子来保健，也可以把黄芪和五味子加上党参一起来喝，那补养的效果就会更好。

说话人 1 13:58
五味子它的特点就是你偶尔吃几次还没什么感觉，但是如果你长期坚持喝，就会有非常明显的感受，甚至会觉得效果很神奇。所以在清代的时候，每年到了夏天，宫廷里面必然要熬五味子膏，是给皇帝服用的，我也经常会用这个方法，而五味子膏给父母来做食补，全家也会跟着一起吃，也就是用五味子把它熬煮出浓浓的汁液，加上红糖来收膏，您可以试一试。

说话人 1 14:35
如果我家里的老人早上容易早醒，白天没精神，您给他长期吃五味子膏或者喝二子延寿茶，对于早上的早醒有很好的调理作用。

那么心其实是与膝相通的，这是我以前给大家讲过的一个不传之秘。所以夏天我们养护心脏的同时，也要注意养护膝盖。膝盖其实是比我们腿部其他部位更怕冷的，夏天我们觉得很热就会穿得很薄，甚至穿条裙子，这个时候我们的腿是觉得很舒服，但是膝盖有可能就会被空调的冷风所伤。所以的话，夏天我们最好也套一个护膝，特别是如果你经常坐车或者是出入空调房间，这样来保护膝盖，防止膝盖出现问题，同时也就是保养到了心脏。

说话人 1 15:33
在小满节气音频中，我讲过每年的小满、芒种、夏至、小暑节气，这两个月是一年中的三支气，也就是《黄帝内经》所讲的三气。今年三支气的主气是少阳相火，客气是阳明燥金，所以又是火又是燥。这个阶段我们在今年就要好好的来养血，这样可以清火又润燥。我们可以常吃茯苓茴香芝麻糕，当然你也可以吃有茯苓、小茴香、黑胡椒、芝麻这些食材做成的饼干、营养代餐棒来吃，那效果也是差不多的。

说话人 1 16:22
最后来总结一下芒种节气的养生要点，芒种节气的养生重点是补心气、养心血。今年本来就是养心养血之年，所以今年芒种节气更加要注意养心养血，特别是二阳过的人。今年芒种节气还有一个特殊要点，就是要养护胆和胃。今年这个时节，人体容易出现的问题是咳嗽、恶心、呕吐、胃病、胆囊炎和抽筋。芒种节气的养生食方是樱桃和带麦仁的粥。今年芒种节气的茶方是炖老白茶，从立夏开始喝的瞬时姜枣茶和今年的三气保健食方茯苓茴香芝麻糕，您可以继续来吃。

说话人 1 17:20
芒种节气也正是高考的时间，家里有考生的话，您可以用蜂蜜醋水、人参、香蕉、核桃红糖茶给孩子助力。同时，如果家有中老年人，或者是阳过后觉得心气较虚的人，心脏功能弱的人，都可以喝五味子加上枸杞子做的二子延寿茶，还可以用黄芪党参加五味子来补养。以上就是今年芒种节气的养生重点，感谢您的收听，我们下期夏至节气再见。