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绝绝子的敏宝番茄牛肉打卤面,宝宝吃饭秒光盘就靠它啦!

2023-05-26 13:53 作者:婴享宝宝  | 我要投稿

今天我们用婴享三种面粉为我们敏感宝贝做一款喷香诱人的西红柿牛肉打卤面。

 

当每一根面条被浓郁的汤汁裹满全身,从内而外的香气瞬间跑进整个房间。那味道,简直了!难怪大家都说,番茄和面条永远都是最佳CP。

这款打卤面不仅有菜有肉,营养满分,另外还有浓郁的番茄酱香,简直不要太好吃!

做法简单,同样的做法也可以更换食材复刻,妈妈们,赶紧做起来吧~

准备食材:

婴享无小麦大米糕点粉:50克

婴享无小麦玉米面粉:50克

婴享无小麦小米面粉:50克、和面水:100克、小米油:适量、牛肉馅:适量、西红柿:一个、土豆:半个、婴享番茄拌拌酱:一袋

婴享无麸质酱油 :适量、盐:少许

制作过程:

1、 混合以上面粉,100克水要分多次加入,搅拌均匀。

 

2、 揉成面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。

 

3、 这个时间我们来做西红柿牛肉卤。起锅烧油,加入牛肉馅,煸炒出香味儿,放入西红柿丁、番茄拌拌酱和婴享无麸质酱油(视口味可放少许白糖),继续翻炒,出汁后,加入清水煮开,放入切好的土豆丁,再次煮开后,小火继续熬煮至土豆软烂,汤汁粘稠,加少许盐,盛出备用。

 

4、 把醒好的面团,揉至表面光滑,将面团擀平,折叠,用刀均匀切成条状。

5、 起锅烧水,水开后,放入切好的面条,大概5分钟后,就可以出锅了。

6、 把卤汁浇在煮好的面条上,一碗营养美味的西红柿牛肉打卤面就做好啦!

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