舌尖上的塔科夫——逃离塔科夫中的食物原型科普之糖果系列（07）

2020-06-10 15:47 作者:Hans-Fritz 0人读过 | 我要投稿

1，Alyonka巧克力

“苏联时代最著名的牛奶巧克力，甜而滑。"

数据：

类型：食物

重量：0.1公斤

占格：1x1

使用时间：2秒

能量：+35

水分：-15

无论是塔科夫中还是现实生活中都非常出名的巧克力，可以和Ragman换VKBO包，也可以用来做”土力架“巧克力。

这款巧克力的原型是前苏联红色十月糖果厂于20世纪60年代开发的Алёнка杏仁巧克力。

来讲一讲红色十月糖果厂：

红色十月糖果厂建立于1851年，由德国移民来的商人冯·阿涅在莫斯科市中心的阿尔巴特街上开了第一家Einem巧克力店，之后，阿涅姆开始与他的同胞兼商业伙伴朱利叶斯·盖斯开展联合业务，开设了Einem巧克力生产厂。

其巧克力工厂于1867年正式注册为俄罗斯帝国的生产企业。

十月革命后，工厂成为国有资产，改称国营第一糖果厂。1922年更名为红色十月糖果厂，但因为Einem工厂已经非常有名，以至于在此之后的许多年，广告中仍追加有前Einem工厂一词。第二次世界大战期间，Einem工厂专注于生产前线专用产品，为飞行员和士兵制造了大批糖果。这些糖果中包含了特殊的成分和维生素，可以帮助士兵们保持体力、维持长时间的清醒状态。苏联解体后，红色十月糖果厂于1992年成为私营企业并进行了股份改革。2002年成为“糖果联合体”的一员（另外的两家品牌为巴巴耶夫斯基和Рот Фронт）。

而著名的Алёнка的历史始于20世纪60年代，当时苏联政府启动了一项食品计划，其中之一就是创造一种新的美味牛奶巧克力并对外招标，红色十月糖果厂中标并生产出了Алёнка，以第一位苏联女宇航员瓦伦蒂娜·特列什科娃的女儿的名字命名。

至于著名的娃娃头是著名艺术家亚历山大·杰里纳斯于1960年为自己8个月大的女儿拍摄的肖像照，1962年这张肖像被印在《健康》杂志上并于1965年被选中作为Алёнка巧克力的娃娃头，当时对于照片做了一些修改，女孩的眼睛颜色从棕色变成蓝色，脸稍加长，脸颊变成棕色，嘴唇变得更丰满。

必须说一句的是，当时在选用这个封面之前还有很多种选择，但都不咋好看，而且2000年的时候亚历山大·杰里纳斯的女儿Elena起诉了公司要求赔偿她500万卢布的肖像费用，但法官裁定照片是苏联时期的事谈不上肖像权一说。（...确实没毛病，要怪就怪苏联吧）

而且由于Алёнка娃娃头的经典程度，出现了一堆幺蛾子....

和最经典的......

在这里要提一下，由于俄罗斯巧克力的可可粉含量低，糖分较高，所以价格比常见的巧克力要低而且甜，这是正常现象；而且Алёнка巧克力在其官网的售价也只有60卢布（折合人民币约6块），批量发售会更便宜，所以淘宝上的价格不用担心；假货的话包装纸的印刷粗糙，最关键的是俄罗斯产巧克力的生产日期印刷不是胶印的，有比较明显的凹凸感。无论用手摸，还是用眼睛看，都能明显地感觉到。而假冒的是胶印的，没有凹凸感。

数据：

原料：可可粉，可可脂，糖，一堆添加剂

重量：各种各样

价格：一般在10块左右

链接：淘宝一堆，而且为了避免带货嫌疑就不推荐具体店铺了。

2，“土力架”巧克力

“甜美的营养棒，可让您快速咬一口。蛋白质，纤维和维生素平衡，但甜度略高。”

数据：

类型：食物

重量：0.3公斤

占格：1x1

使用时间：2秒

能量：+30

水分：-15

“土力架”...不用特意科普一看就知道是什么牌子了，可以用方糖和秋刀鱼罐头和Ragman换SSO大包。

这款巧克力的原型是美国著名巧克力生产商马尔斯（也叫火星，玛氏）生产的士力架热量型花生夹心巧克力。

士力架巧克力是热量型巧克力的代表。包装分别为最小的20g装、稍大的35g装、70g两条装和460g畅享全家桶等，本体由花生，焦糖，巧克力和饼干以及添加剂组成，可以为人体提供能量，而且其能量值在包装纸上有清晰的标注，同时士力架还是2008年北京奥林匹克运动会独家巧克力赞助商。

讲点有意思的，塔科夫的“土力架”上面的标签是这样的，相当有趣。