一碗玩爆路边摊的面皮
面皮作为一种地域特色小吃主要是由小麦面粉做成的，面皮的种类有很多有米皮、面皮、擀面皮等。有的地方可能不会有那么多的面皮，但是在我们河南大街小巷上都是面皮的小摊或者小店，由此可见河南人对面皮有多热衷。
我很喜欢吃面皮在家乡的时候总是三天两头来一碗几天不吃就想的不得了。但是一上大学竟然发现这边很少有卖面皮的还好我发现了一款速食面皮安慰了我这个面皮胃。
因为之前总是很喜欢吃杨掌柜家的粉面菜蛋所以才认识了杨掌柜，在店铺购买方便面的时候就发现它家竟然上了面皮这个新品。初于我对杨掌柜的信任我就果断下单了刚好自己也很想吃这一口。关键它的价格也是相当的划算一包才划不到两块钱还要什么自行车！
收到快递之后我就迫不及待的打开了，这个面皮是免煮的光这一点就让我很开心了对于宿舍党来说简直太友好了。它一共有两个口味红油口味和麻酱口味。我对芝麻酱也是喜欢的不得了不管吃什么都想放点芝麻酱更是一个吃辣的爱好者所以这两个口味我都炒鸡喜欢。打开之后看到它的面饼是那种宽宽的面饼，采用的是非油炸的面饼让人感觉会更加的安心不用煮只需要五分钟就可以泡开。我先泡了一包麻酱面皮它里边一共有四个调料包调味酱包、芝麻酱包、脱水菜包、调味醋包。用热水五分钟就泡开了，我不喜欢吃热的所以用凉水又过了一遍这样也会防止粘连。然后再把调料放进去搅拌一下我很喜欢吃辣就把辣椒包全都放进去颜色看上去特别的有食欲。这个是那种宽宽的面皮，很筋道很有嚼劲是那种擀面皮的口感。这种宽宽的面皮很挂汁每一根上都吸饱了汤汁而且吃起来很爽滑，这时候要是再加上点黄瓜丝会更棒。
天气越来越暖和了吃点这种凉凉的面皮真的是太爽口了，不过自己想吃的东西不管什么天气想吃就吃。喜欢吃面皮的可以尝尝这款面皮哦真的是完爆路边摊。
