好吃到眯眼的五花肉，肉食主义者看过来！！

今天分享肉食爱好者的最爱红烧肉~ 软烂入味，肥而不腻，再加点鹌鹑蛋，谁能不爱？做法也简单，快来学做！

需要食材:五花肉300克、鹌鹑蛋20个、姜、蒜、葱、桂皮1块、八角3个、香叶4片 第一步 把食材先做好处理，五花肉切块，冷水下锅，加入一勺料酒，葱段煮出浮沫捞出，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。 第二步 锅里不放油，小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出，放入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色，倒入两碗开水，加入一勺料酒+3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油，加入适量八角桂皮香叶，葱结，姜蒜头，焖煮30分钟。 第三步 倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！