土豆排骨煲！黏huhu的汤汁拌饭好吃迷糊了，真想让你试试～

土豆🥔排骨煲

食材:

一斤排骨，一个半土豆🥔，干辣椒🌶️，大蒜🧄，生姜

做法:

1、排骨斩🔪成小块，用清水清洗干净浸泡半小时把血水泡掉，加半勺🥄盐，一勺淀粉抓拌均匀，在清洗干净

2、沥干水分的排骨加入姜🧄蒜末，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许白胡椒粉，半勺淀粉，一勺料酒抓拌均匀腌制半小时⏰

3、一个半土豆🥔切成滚刀块备用

4、砂锅内放入少许油，烧热后放入土豆翻炒，炒至半透明放入排骨，淋入腌肉酱汁，小半碗🥣清水，丢上几颗干辣椒，混合均匀，盖盖小火煮30分钟⏰，中途记得多翻动几下，避免糊底，最后撒入葱花提香就可以吃啦~🥰