省并不意味抠，当你经历过艰苦岁月后，才会明白一切都来之不易

关于打边炉和蒸鱼的制作笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 鲩鱼
2. 青红辣椒
3. 生粉
4. 葱姜蒜
5. 豆豉
6. 豆瓣酱
7. 盐糖胡椒粉
8. 生抽老抽蚝油
9. 鸡肉

二、制作步骤🔪

1️⃣鱼肉改花刀切成片

2️⃣青红辣椒剁碎

3️⃣姜葱蒜加豆豉豆瓣酱放点盐糖胡椒粉生抽蚝油调味

4️⃣放点生粉和剁好的辣椒搅拌均匀

5️⃣把洗干净的鱼放进去抓拌均匀腌十分钟

6️⃣水开将鱼下锅蒸八到十分钟

打边炉鸡

1️⃣鸡肉倒点食用油和盐抓拌均匀

三、美食鉴赏📃