物质的一般情况下，物质都有三态，如水的三态为冰、水、水蒸气，分别为固体，液体和气体。物质三态变化主要是分子间距发生变化。

01 物质的变化过程

汽化:液态变气态, 吸热

液化:气态变液态, 放热

熔化:固态变液态, 吸热

凝固:液态变固态, 放热

升华:固态变气态, 吸热

凝华:气态变固态, 放热

02 形态定义

沸腾

定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度。

沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热

沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。

蒸发

定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的平缓的汽化现象。

影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的流动。

作用：蒸发 吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

汽化

定义：物质从液态变为气态叫汽化。

液化

定义：物质从气态变为液态叫液化。

方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。

升华

定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

凝华

定义：物质从气态直接变成固态的过程，放热。

凝固

定义：物质从液态变成固态叫凝固。

熔化

定义：物体从固态变成液态叫熔化。

晶体物质：硫代硫酸钠、冰、石英水晶

非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡