2014秋 列岛纵断!10日日本铁道旅!|D9-5| 京都闲逛、烧肉放题

第九日(五)京都闲逛、日式烧肉放题
到了二条城门口居然看到这番情景。。。


二条城虽然是五点关门,但是四点就不买票了,我只记得五点关门,却完全忘记在来之前先查好停止售票的时间;然后和我犯一样错误的人还有很多,都是走到售票处之后看到此番情景先是露出惊讶的表情再是露出失望的表情。还好二条城从各个角度来说都非常方便,下次再将其安排进行程就是了,也不算非常遗憾(确实在一年之后就成行了)。

于是下午到晚饭之间就这么空出了一段时间。二条城距离四条河原町、锦市场、新京极的商业中心并不太远,也就用这两个小时单纯的去逛了逛街,在高岛屋和新京极购买了带回国的礼品以及一些代购的药妆等等。因为有代购的任务,所以在大阪、东京、京都分别关注了药妆的行情,个人感觉,新京极的几家比一下价格,各家优势互相补充,应该就能完成代购的任务,价格比大阪和东京的都要好(看来在日本代购药妆这种事情所有人都不能免俗啊)。
另,晚饭前购物也有好处,晚上可以没有顾忌的喝几杯了。

和新京极垂直的是“京都的厨房”锦市场,这个地方一定要上午来逛,下午的时候很多传说中的名店已经意兴阑珊了。。。京都名物千枚渍在锦市场里面有很多家都卖,味道比较独特,我是完全吃不习惯,不建议作为带回国的礼物。


锦市场最东边到头就是锦天满宫,和北野天满宫一样主祭的是智慧学问之神;不过位于京都商贾繁华之地,也有不少祈求商业繁荣的意味,这些灯笼都是锦市场和新京极商家的奉纳,于是神社不大却有非常鼎盛的香火。话说随着日本主推观光的力度不断加大,加上外国观光客免税政策不断的宽松,新京极和锦市场里面确实都是疯狂购物,看到任何东西都和不要钱一样的华客(当然我也算其中一个),这些奉纳还是颇有成效的。


当然也要给自己购物,于是走进了这家叫做Mitsuhashi的综合性运动用品店。这家店分三层:一层是跑步,三层是棒球,二层是其它。日本的跑步风气非常好,装备方面也比国内更加专业,这家店是asics在京都的直营店,提供标准化的足测服务。进店之后就瞄准了这双日产虎走马拉松鞋,可惜没有我的号码于是也没办法。


作为asics的直营店,跑鞋的产品线一应俱全。

作为棒球迷,三层的棒球区当然不能错过。三楼的楼梯口是阪神甲子园球场的整块大广告板,关西棒球的胜地名不虚传。第十天最后一天还要亲身前往甲子园,那么就之后再详细展开。

在棒球区可以体会到棒球作为日本国球的地位,从球棒、手套、钉鞋到各种各样的棒球小物,作为棒球爱好者,是进去就不想出来的节奏。(不过日本的棒球用品价格也比较高,因为基本面对pro,质量和档次和中国能够买到的完全不在一个水平线上,如果只是随便丢丢球,倒是不太推荐过度投入。)


少不了运动明星的宣传——游骑兵的Ace达比修!

走进下京区的老街,就是《丸竹夷歌》唱的棋盘式街区,目标是《迷宫的十字路口》中那块“弁庆石”。专门有一条路叫“弁庆石通”的,最不能理解的是我把弁庆石通从头到尾走了一遍,就是没有看到那块石头,有点遗憾。

每次的旅行,一定是要以大餐结尾的。这次来日本也早就有吃一次日式烧肉放题的想法,找到这家店的周折在此不多讲,入座之后送上菜单,分为1980、2480、2980+税三种价位,前两种的牛肉是美国牛,2980的牛肉是日本牛,当然要选日本牛了。门口挂了牌子,当天牛肉的产地是滋贺(应该不会用到纯种近江牛这么高的等级吧)。饮料的部分800+税有朝日生啤和Tory's highball喝到饱。
单人安排的是板前位,和式座位要盘腿或跪坐,后面有放衣物和包的箱子,防止沾上油烟的味道。

作为日式烧肉,菜单的部分牛肉占了一多半,还有一些比如猪五花肉、内脏之类的品项。点单是个非常困难的事情,肉的品种几乎都是片假名表示,“看汉字”的方法完全失灵。只能按照这样的原则下单:点前面有星的推荐菜、点有图片的、点单品价格贵的。就这样完成第一轮点单,之后就等着烧肉逐渐上桌了。
牛肉逐渐上来了,左边这个是盐味的菲力,右边的应该是味噌腌过的隔膜,菲力偏瘦了一点,隔膜的味道与口感则开始对到我的感觉。


看到这块牛排第一眼的时候,已经抑制不住心中的激动,这样的油花分布,单用看的就已经非常享受了。立刻将这块牛排放在烤盘上,带着激动的心情等待着烤熟的一刻。吃下第一口的时候直接被shock到,完全不夸张的说,这块牛排彻底颠覆了我对牛肉的认知!经过烤制,逼出的油脂散发着香气,牛排里面的肉汁仍然完全得到保留,组合出非常奇妙的浓郁口感,当时只有一种想法“啊,原来牛肉应该是这样的味道!”牛排切的并不薄,但放到嘴里有一种很奇妙的柔软,如果说刚才是用眼睛欣赏这个纹理的话,后面就是用舌头在欣赏这个纹理了。在吃这个牛排之前,我对用“入口即化”形容肉品一直有些偏见,但现在我才知道,“入口即化”的牛肉原来就是这样的。

而且这还并不是“和牛”,虽然产地是滋贺,但和牛不只是要看产地还要看血统的,这个部分有非常严谨的认定。如果是和牛,店家没有理由不写在招牌上,当然也就不会是2980吃到饱这种价格了。这也让我对于神户牛有了更多的期待,真的不知道那样的牛肉会是什么样的level。
烤盘旁边腌制过的味噌牛排也有着同样的大理石花纹,烤到表面焦脆的7成熟,配上冰啤酒或者highball,这种冲击完全是对口腹之欲的极致满足。我记得这两道应该都点了三轮,这个牛肉给我的印象实在是太过深刻,现在还能够回想起那种入口即化的口感和浓郁的牛肉肉汁,我应该很长时间内都不太会想吃烧肉了。

带着微醺的节奏走到三条河原町,搭上一班公车,没有直接返回四条大宫,而是想再搭一次晚上的岚电。在西院搭乘一个区间的岚电返回四条大宫的东横inn,结束这一天14个小时的旅程。距离旅行结束还有最后一天。

