店里小小1盒30+！自制简单又划算，3重口感巨过瘾~
微波炉甜品教程又上新啦，今天是怀旧系列，复刻了当年火遍朋友圈的『豆乳盒子』。
https://www.bilibili.com/video/BV1A8411z7ey/?vd_source=c08766c0d6f9d359623889795d36790b
不需要烤箱，也不需要模具，小分队经过多次测试，方子的成功率很有保障，感兴趣的朋友可以安心跟做。
由蛋糕+豆乳+奶油3个部分组成，一层一层铺起来，再撒上黄豆粉，足足有6层。而且还可以再加料，就更丰富啦，比如喜欢的水果，罐头或鲜果都可以。
一口下去真的超幸福，蛋糕软而薄，豆乳和奶油入口就化开，浓浓香气填满整个鼻腔，甜甜的但丝毫不腻人。
有点像提拉米苏，做法也类似，制作步骤稍多，但也无难度，就是寻常的搅拌和打发。演示的是一人份，大家按照教程一步一步进行，肯定能成功。
蛋糕部分用微波炉热1分钟就行，超级简单。想偷懒的话，可以用吐司或者饼干加牛奶来代替，就像之前分享过的爱心蛋糕的那样。
01.
豆乳的制作
dòurǔ hézi zhìzuò jiàochéng
- step1 -
- step2 -
- step3 -
- step4 -
- step5 -
02.
蛋糕的制作
dòurǔ hézi zhìzuò jiàochéng
- step1 -
- step2 -
- step3 -
- step4 -
- step5 -
- step6 -
03.
奶油的制作
dòurǔ hézi zhìzuò jiàochéng
- step1 -
- step2 -
04.
组装
dòurǔ hézi zhìzuò jiàochéng
- step1 -
- step2 -
05.
食材准备
dòurǔ hézi zhìzuò jiàochéng
豆乳：蛋黄2个、糖35g、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、无糖豆浆200g、奶油奶酪50g（豆浆里有糖的话，糖就减少至10g）
蛋糕：鸡蛋1个、糖10g、低筋面粉40g、牛奶20g、油10g、泡打粉3g、香草精或者柠檬汁几滴、黄豆粉适量
奶油：淡奶油200g、糖15g
颜值和味道都在线，做完成就感满满，真想安利给每一个人，快试试看吧~
