一次体验抹茶和巧克力的双重快乐~芝士控快冲!!

最懂你的up主来啦!🎉🎉🎉
今天给大家分享【抹茶生巧芝士】😄

一、食材准备
白巧、抹茶粉、芝士、奶酪、白砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、黑巧、淡奶油、
二、制作方法😊
00:04
1.碗中倒入50g白巧,隔热水融化;再加入5g抹茶粉搅匀
2.然后再加入70g温热淡奶油,搅匀备用
00:11
3.盆中倒入150g软化奶酪、15g白砂糖,搅拌顺滑;再打入一个鸡蛋搅匀

4.然后将抹茶粉倒入奶酪糊中,继续搅打;接着放5g玉米淀粉翻拌均匀再过筛一下装进裱花袋
5.将抹茶生巧挤入纸杯模具中(挤一半),然后用水浴烘烤法160度烤制25-28分钟,烤好后出炉晾凉
00:35
6.盆中倒入160g黑巧,加入160g加热至70度左右的淡奶油,搅拌均匀装进裱花袋
7.将黑巧糊挤入抹茶芝士杯中,冷藏四小时以上
8.凝固后撕去纸杯,撒上可可粉,就完成啦!🎉
