这才是西兰花最好吃的做法，不破坏西蓝花营养，清脆爽口好吃不腻

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今天给大家带来一道简单又下饭的家常菜【🥦西兰花炒肉🥩】零厨艺也能完成！

西兰花这样吃，营养又美味！学会了，全家都爱吃。

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🌈所需食材

🐷肉、西兰花、红辣椒、蒜子、大蒜叶、油、盐、鸡精

🌈烹饪方式：

西兰花切小朵，

猪肉切丝，放料酒均匀腌制。大蒜削皮切片。辣椒切小段。

西兰花用热水焯一下，出锅时候要用冷水冲两次。冷水冰了之后捞出来放一旁待用。

肥肉炸出油，放腌制好的瘦肉，一点点盐，翻炒至变色，放入焯好的西兰花。

翻炒均匀一分钟后放一勺盐，大蒜和辣椒。

炒大概1分钟左右后放一勺鸡精，一勺生抽。接着翻炒均匀，最后翻炒一分钟放入大蒜叶翻炒均匀即可装盘。

西兰花炒肉非常简单，味道还可以，而且不需要任何高超的技巧，就算完全不会做饭的人也可以尝试。