2021年7月24咱家吃的啥


晚餐,给老伴做了一盘“丝瓜炒青椒”,很适合三伏天吃,清淡、解暑不上火。

丝瓜富含多种营养成分,其中蛋白质的含量比黄瓜、冬瓜还高,钙的含量也比其他瓜类高出1倍左右。
丝瓜中还含有微量元素锌,可促进胰岛素的合成和分泌,经常食用丝瓜,有助于糖尿病的辅助治疗。


早餐:
-杂粮饼,50克(面粉重量。面:小麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面。)
-煮鸡蛋,56克
-豆干炒青椒,142克
-拌鲜姜丝,17克
-薏仁红豆绿豆汤,1中碗

午餐:
-蒸土豆,206克(熟土豆重量。)
-炒带骨鸡肉,80克(可食部分。)
-生菜,146克
-冬瓜炖海带,182克
-蘸汁少许
-自制豆浆,1中碗

晚餐:
-二米饭,146克(熟米饭重量。米:大米、小米。)
-茄子烧番茄,164克
-丝瓜炒青椒,143克
-自制豆浆,1中碗

两餐之间加水果,203克(水果重量。苹果。)
