土豆秒变下饭神器的n种做法，没钱没厨艺也可以好好吃饭！

酱土豆

需要准备的食材

【主料】土豆1个、青椒1个、小米辣2个

【调味料】生抽2勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、辣椒粉1勺、白芝麻

①将土豆洗净，将土豆刨去表皮

【安全去皮法】土豆头尾各切一刀，中间插入一双筷子，将土豆竖起来刨皮

②将土豆切两半，改刀切成小块放入锅中

③加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、1勺辣椒粉

④倒入没过食材的清水，大火焖8分钟左右

⑤将青椒、小米辣切圈

⑥将土豆调至中大火煮至汤汁略少，加入青红椒圈，轻轻搅匀，煮至汤汁浓稠撒上白芝麻即可

2、土豆拌饭

需要准备的食材

【主料】土豆、香肠1根、米饭

【辅料】洋葱小半个、大葱1小节、青椒1个、葱花

【调味料】生抽3勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、辣椒粉1勺、蒜末1勺。

①将土豆改刀切小块、香肠改刀切小丁、洋葱切丝、大葱青椒切圈，依次放入锅中

②加入3勺生抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、1勺辣椒粉、1勺蒜末

③倒入没过食材的清水开大火，焖煮10分钟左右，转中小火继续焖煮，煮至土豆软烂，汤汁浓稠盛入碗中撒上葱花即可。

3、孜然土豆香肠

需要准备的食材

【主料】土豆、油3勺

【调味料】孜然粉1勺、辣椒粉1勺、蚝油半勺、白芝麻1勺、葱花

①锅中加入3勺油，倒入切好的土豆块，大火烧制约1分钟，烧至土豆均匀的沾上油②转小火煎约2分钟，煎至土豆金黄

③将香肠切圈，倒入锅中，加入半勺蚝油翻炒均匀

④加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、撒上葱花即可

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