【拳理】从蒸蟹看气宜鼓荡
蒸蟹的时候,有两个要点:一要有水气,二要盖锅盖。
其一,要有水气流窜进螃蟹的孔窍中,把蟹膏逼出来,就差不多到火候了。
其二,要盖锅盖把气封在一个相对密闭的空间内,只留一个出气孔,让气充盈、蒸腾翻涌。
第一点暗合“荡”,第二点暗合“鼓”。
气在内为息,息是内气,和蒸蟹类同。
气是变化之道,宜鼓荡;息是变化之源、
息是感知的匮乏,但这种匮乏是由符号系统所无法把握的无穷变化回溯性建构的,基于这个理解,息中蕴含着无穷变化。呼吸器官是我们与息接触的界面,此后形成了呼吸,有了气的出入。呼吸基于感官,因此是感知的充足,而息则是感知的匮乏,是实在界和符号秩序相遇的临界区域。高深的技术表现往往伴随着屏息凝神,其实准确来说这不是一种主动的屏息凝神,而是进入了“息”的状态。
在“息”的状态中才是冥想,在此重新进行一些有关于气的运行的本体论架构。也可据此进行一些创伤的疗愈,或堪破一些原来不察觉却深陷其中的幻想,重新生产出新的秩序。
