比糖和盐“危险 ”的调料,你家娃天天吃吗?
比糖和盐“可怕”的调料,若娃天天吃,积食缠身,孩子身高难再长!
鸡精、味精
虽然孩子吃得比较多的是糖和盐,一定要控制量,不然容易积食。
像鸡精这种调料也不能忽视,有些家长做菜会加入鸡精,在烹饪时出现温度过高时,还有可能产生毒素,家长最好不要加入过多,不能给娃吃太多这些菜,会加重孩子的脾胃负担,影响到娃的长高个。
料酒
料酒里面含有酒精成分,孩子在还小的时候,最好别给娃加到辅食里面,不然会影响到娃脾胃功能,造成娃积食难消化,家长要引以为戒。
动物油
孩子到了添加辅食的时候,就可以加入一些食用油,并用炖煮、清蒸等方式烹饪,更有利于孩子健康。
但是家长千万不能给娃吃动物油,不仅会加重孩子的脾胃负担,还会加重孩子的心血管的负担,以后容易引发心血管疾病。
上面的3种调料,家长最好别加到孩子的食物当中去,不然积食难消,影响娃的长个头。
如果孩子出现食欲下降、咳嗽等积食症状,但还没有外感症状时,可采取饮食调节治疗。
❶一日三餐要稍微“欠”一点,选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等,不吃油炸、膨化食品,少吃甚至不吃肉类食物,可适当吃些鱼虾。
❷一日三餐要定时定量,不能饿一顿饱一顿,这样会打乱肠胃的生物钟,影响消化。
❸晚上最好不要吃太饱。孩子白天运动量大,吃东西消化得快,但晚上胃蠕动慢了,消化能力比白天弱,如果吃得过多过饱,就容易积食,因此晚上吃饭不要吃得太饱。
❹早上和中午孩子刚睡醒时,1小时内(至少30分钟)不要进食,因为胃肠等内脏从低运转恢复到正常需要一定的时间,否则也无益于消化和吸收。
❺对于尚处于哺乳期的妈妈来说,一定要忌口,注意饮食清淡,避免高脂肪、高蛋白饮食。若妈妈饮食无度,婴儿就可能“奶积”。
这5种食物千万别给积食孩子吃,不但不能缓解还可能会造成危害!
1、不能喝肉汤、骨头汤等
● 危害:不仅营养价值不高,反而造成胃动力减弱、不好消化我们非常不建议妈妈经常给孩子喝骨头汤或肉汤,以为这些食物可以补身体,但实际上骨头汤、肉汤其实已经没什么营养了,喝了反而会增加胃里消化的压力,造成孩子胃动力减弱,消化起来非常费劲!
2、不能在吃辅食时先吃肉
● 危害:吃高脂肪的食物,会加重孩子胃肠消化负荷。高脂肪类是食物里面最难消化的,像肥肉和油炸类食物里都含有肥油,孩子吃了之后会一股脑的糊在胃壁上,很可能造成胃黏膜损伤。疾病刚好的孩子应该少吃或不吃。
3、鸡蛋和牛奶可正常吃,但要少量
● 危害:消化慢,不能改善消化不良的症状。PS:如果孩子吐了,就暂时少给TA喝奶了,因为奶的消化速度比较慢,可以吃点软烂的粥、烂面条等消化速度快的食物;如果吃蛋类食物,可以做成鸡蛋羹、蛋花汤,而不是炒鸡蛋、煎鸡蛋。
4、不能吃硬质、胀气的食物
● 危害:引起胃胀气。给孩子吃蔬菜时,要注意避免吃:蒜苔、蒜苗、洋葱等食物。
5、不能喝含中药材的大补汤
● 危害:滋补的中药材并不适合小孩子吃。有的家长自己很爱吃虫草、燕窝用来补身体,还会顺手手喂给孩子一口,以为孩子喝了可以补身体。但实际上这些看起来名贵的药材,并不一定有多大营养价值,也不适合孩子吃。
味精一般是具有一定科技实力的大企业规模化生产,如莲花味精的年生产能力就达30万吨;而鸡精由于工艺简单、技术设施简陋,虽也有上规模的厂家,但家庭作坊式的小生产较多,且直到现在尚无规范的国家和行业标准,很难保证质量。[7] 鸡精的生产还处于一种无序的状态,其生产工艺、设备、产品成分和质量标准都有待于更进一步完善。鸡精的成分与味精相比复杂得多,对于每一种添加成分的要求不够完善,还没有健全的标准。[7] 所以从安全角度上来考虑,并不像大部分消费者认为的那样,即鸡精营养安全,味精有致癌性,这种认识是没有任何依据的,是错误的。总体而言,味精的生产比较成熟,质量相对稳定,是比较安全的;而鸡精的生产厂家剧增,加上选料、工艺配方、设备等各方面的差异,导致了不同品牌的鸡精卫生状况相差很大。[7] 现状及制约因素 我国味精原料产地多迁至中西部偏远地区,南方和沿海地带原料生产基本没有,据调查得知影响味精原料加工地转移的原因主要是原料、能源、劳动力等生产成本以及环境污染等因素。味精原料产地的远迁,使得味精原料运输成本增加,在迁移的过程中也有部分厂家由于各种因素不愿意搬迁而被迫关闭,味精原料生产厂家的减少也导致原材料的供不应求和价格上涨。此外市场、环境污染、经济形势变化、鸡精的崛起等外部因素以及企业内部产能、结构、技术落后等内部因素也制约着味精工业