银耳汤是常见的补品，护肝保钙，增强免疫力。南北东西，皆可食用。
端午节过后，暑气日盛，银耳汤性凉，今天做了碗以祛暑气。甜丝丝，冰凉凉，好不清爽！

用料

银耳

1朵

红枣干

10片

枸杞

20粒

液体红糖

1勺

冰镇银耳汤，夏日透心凉的做法

1. 通江干银耳1朵，宁夏枸杞子20粒，红枣干10片。

2. 红枣也可用干枣，液体红糖也可用冰糖代替。

3. 取大碗，放入银耳，温水泡发。银耳泡两小时，中间用筷子轻轻翻动两次，让杂质沉底。泡银耳的水留用。枸杞子洗净备用。

4. 起汤锅。加入泡好的银耳和泡银耳的水。碗底杂志除去不用。大火煮沸，转中小火。加入红枣枸杞，用勺子轻轻搅拌，均匀受热。

5. 银耳汤熬制1个小时关火。放至自然凉。加保鲜膜进冰箱冷藏。1小时后即可食用。最后一道工序是加液体红糖。成品如图，色泽红亮，口感滑腻，营养丰富，真是夏日居家小吃必备单品。吃一口，清新甜美，透心凉！

小贴士

如果用冰糖，银耳和冰糖一起下锅，慢火熬1个半小时。
泡银耳的水不可倒掉，否则熬出的汤不浓稠。
银耳汤性凉，生理期女性慎用。

阿甘锅盔薄大脆香

现烤现做，外皮薄；传统手作，比脸大；三百度炉温，咔嚓脆；传统烘焙，芝麻香。匠心传承，手工现烤好锅盔，荆州非物质文化遗产

1，复制测试现有的单店模型加盟一个项目无非就是提高创业的可靠度，复制别人现有的运营模式，把别人现有的产品口味，营销方法复制过去。

2，经过阿甘团队多年的摸索，已经打磨出一套成熟的单店模型，从产品口味到门店形象再到产品结构，定价策略都是经过无数次反复市场验证的结果。

3，加盟阿甘相当于把阿甘锅盔多年的经营模式，经验还有产品全部拷贝过去。

阿甘锅盔——来自湖北荆州的地道小吃，创建于2014年，是隶属于上海多串餐饮公司的小吃品牌。是中国餐饮“饼”品类代表品牌及中国快餐百强企业之一。

未来阿甘锅盔将继续坚持传统手作精细化，顺应消费形态及餐饮市场的改变，成为全球最受欢迎的美食品牌。

品牌释义

阿甘的定义，代表了不怕吃苦，吃盔（亏）是福的生活态度。

品牌文化

阿甘精神：行胜于言，知行合一，吃盔是福

核心价值观:正向积极、高标自立、务实担当，简单高效、真诚守信、团队合作

企业愿意:中国人、中国心、中国饼!以伙伴、锅盔、顾客为核心，践行企业价值观。