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【中古战锤】民以食为天——旧世界人类世界的食物一览

2021-06-20 00:10 作者:帝皇毒刃不屈要塞号  | 我要投稿

俗话说得好,“人是铁,饭是钢,食人魔吃铁又嚼钢。”除非你是超凡脱俗的圣杯骑士或是四神庇佑的神选战士,不然你多多少少还是要吃饭的,不过好消息是,在旧世界不乏能做成食物的东西,而坏消息是,你能吃的多好还是跟你的身份和收入脱不开干系。

阿尔道夫的食物市场,至少贵族们是不会来这里买东西的

按照中古旧世界跑团书的说法,你一天需要3铜币(brass pennies,用p简写)来保证自己处于最基本的温饱状态,当然对于大部分人而言,花费5铜币是最好的——不过这是最低标准,你大可以花更多让自己吃的更多,吃的更好。

下面会介绍一些旧世界人类国度常见的食物。

面包(Bread):

你会记得你吃过多少片面包吗?

——某金发非卡斯坦因或莱弥娅或乌索然血系的吸血鬼的经典提问

面包是帝国的主食。作为一种亘古不变的食物,它有着相当数量的品种和类型,包括乡村酸面包,谷物面包,面饼,长棍面包,甚至带有肉桂和蜂蜜螺旋点缀的甜点面包。农民吃的面包是一种简单的面包 用大麦磨成的面粉制成,随处可见。质量是指面包的保存时间和可能发霉的期限。有时候,一些劣质的面包确实是劣质的,无良的面包师会往面粉里加沙子或泥土。有时面包上有点“脆脆的东西”,那是被煮熟的象鼻虫。更好的面包是新鲜烘焙的,来自可靠的面包师,他们提供更多质量更好种类各异的面包,包括一些甜点面包。

黄油(Butter):

大多数旧世界人都在家里自己搅和些黄油。它不仅可以涂在面包和蛋糕上,还可以用作涂在铰链上的油脂,帮助你滑过狭窄的空间,或在一定程度上防水(只在寒冷的气候下)。也就是说,没有什么闻起来比发臭的黄油更糟糕了。

便宜馅饼(Cheap Pie):

无论是拉姆斯特的特制菜(Rumster’s Special),还是塞满了家产牛肉和啤酒的派,馅饼是所有阶级的常规食物之一。这种点心便于携带,味道可口,有助于掩盖食物的质量和新鲜度——这对在许多城市发现的“快速烹饪,廉价出售”的半身人小贩来说是一个相当大的好处。不过,旅行者最好还是去看看他的馅饼经销商的底细,因为在帝国的城市街道上出售的一些肉饼可能用了来源不明的馅料,这导致人们经常跑进厕所来缓解他们的肠胃不适。

奶酪(Cheese):

就像面包的形状、大小和味道各不相同一样,旧世界的奶酪也是如此。帝国,尤其是在北方,生产带有奇特气味的辛辣奶酪,而巴托尼亚人和玛丽恩堡人似乎更喜欢柔软、温和的奶酪。谢尔森奶酪(Shelzen cheese)有丰富的蓝色纹理,而模具内部散发着一种独特的味道,而埃斯塔利亚奶酪因其简单直戳的味道闻名于整个旧世界。劣质奶酪令人讨厌,要么是晒干了,像橡胶一样,要么是布满霉菌,这种奶酪吃下去跟服毒没有区别。

特色小吃(Delicacy):

由于旧世界的住民及其文化的多样性,特色菜实际上包括起码几十种菜式。从巴托尼亚的马肉香肠(大概率是农民伯伯的使役马而非骑士老爷们的战马)到遥远的震旦传过来的千年鸡蛋(就是皮蛋),以及腌鳗鱼和酸豆,甚至是一个年轻鼻涕精的新鲜大脑,尽管没有人承认他们会吃这可怕的菜。这些特色菜与其说用于填饱肚子更多的时候是用来满足人们的好奇心和虚荣心。

蛋(Egg):

鸡蛋同样是旧世界的主食之一。半身人有大量的使用鸡蛋的菜谱,并以在最不寻常的菜肴中添加鸡蛋而闻名,比如他们的夹肉面包,他们把一个生鸡蛋放在一块绞肉和燕麦中间。当然,许多特殊的肉馅饼里也有鸡蛋,这种肉馅饼在大街上被称为“翻滚的内脏口袋”(Roiling Gut Pocket)。

鱼(包括新鲜的和腌制的):

在旧世界的所有海岸,渔民们都从海里捕鱼。鲜鱼一般只在沿海地区或附近有湖泊或河流的地方才能买到,它是一种只能在清晨买到的商品。之后,当鱼开始变质时,农民们才有机会购买。最后,农民们买完后,鱼贩子会把剩下的开始腐烂的鱼免费扔给乞丐和其他城市的渣滓。

对于长途跋涉来说,没有什么比一大桶腌鱼更适合作为早餐、午餐和晚餐了。咸鱼富含咸味,在下层阶级中很受欢迎。这些桶里装的鱼足够一个人吃两个星期;不过,能一个人吃到桶底本身就是一项壮举。

一天的定食:

定食(贫穷标准)是你为了保持健康必须吃的最低量的已烹饪食物。通常由粗面包和豆汤或卷心菜组成,这些东西无论是色香味都会让人感到不舒服。考虑到价格对于一些人而言还是太高了,大多数普通人宁愿用自己种植的东西或宰杀的动物来制作自己的食物。

定食(平均标准)是你必须吃的已烹饪食物量,以保持健康,感到饱腹和满足。通常包括面包、奶酪、馅饼和啤酒,或浓稠的蔬菜和肉类炖菜,这些一个中产阶级大都消费得起。

定食(优良标准)是一份精心准备的食物,适合同时满足你的虚荣心和肚子,甚至让体重飙升。由酒、肉、奶酪、糕点和蛋糕组成,这道菜适合大多数人的宴会,尽管它是富人和贵族们几乎每天都在享用。

这三种标准的食物质量不同,反映了厨师的烹饪技巧。所以有时候贫穷标准的食物吃起来不比一般标准的差到哪里去。同样,一顿烧过头或未煮熟的优良级食物是不适合大多数贵族食用的,但大多数平民会津津有味地享用它们。在所有可获得的不同类型中,建议远离“贫穷标准定食”。这种食物只适合兽人和它们的同类,因为它们的身体可以忍受大多数的食物中毒。

肉:

一大块牛肉、羊肉、猪肉或马肉可以使许多战士肚子的抱怨不翼而飞。没有什么能比篝火上脂肪噼啪作响的味道更好的了,许多勇敢的勇士会毫不犹豫地大嚼烤肉。在帝国的各个城市里,后腿肉经常被串在棍子上高价出售,但在许多地方,这样的价格是可疑的,因为牛肉很贵,而用狗肉或老鼠肉来代替却没有太多的异议。

牛奶或羊奶:

经过一整夜的酗酒后,轻微变质的牛奶或羊奶可以解决抗议的食道。由于缺乏长期保存牛奶的方法,发酸的牛奶一直被稳定的供给给那些野心勃勃的发明新菜谱的厨子。

旅行干粮:

这种坚果、干果、咸肉和饼干的混合物富含各种营养物质,并为长途旅行提供了所需的能量。

汤:

当你无法再吃下一顿拉姆斯特的特色菜,而且你运气不佳时,你总可以指望汤贩给你暖暖肚子。

汤在工人、旅行者等人群中很常见。大多数汤都是用肥肉和内脏调味的稀汤。有些人吃的是碎肉,不过到底是哪种最好还是不问为好。对于真正的特制汤,小贩可能会加入一些干瘪的蔬菜来调味。炖菜也有,但价格稍高。

(全文完,另外别在半夜读这个。)


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