耗牛和牦牛的区别—耗牛和牦牛怎么念？

　　在2022年十一月末，由于强冷空气的作用，我国将出现一次由北到南的大规模寒流冷却。本次降水量大，雨、雪、强风等多种因素的作用，对畜牧业的发展造成了一定的负面影响。

　　西藏地区的夜间最低气温为-20摄氏度，但这种低温对牦牛的生活影响并不大，因为它是“高原之舟”。

　　青藏高原特有的牲畜，是“世界屋脊”、“世界第三极”，对严寒、缺氧、草缺乏等极端环境的适应性，能承受-30~40摄氏度的严寒、缺氧、草场等极端环境。

　　毫无疑问，我国是世界上最大的牦牛生产国，全国牦牛饲养总量超过一千六百万头，占据了全球牦牛总数的95%，毫无疑问，它是世界上最大的国家。

　　青海省是全国最大的牦牛繁育基地。据统计，到2021年末，青海省牦牛数量约为5百万头，牦牛数量为32%，居全国第一。“青海省共有青海省高原牦牛、环湖牦牛、雪多牦牛、玉树牦牛4个。中国农科院兰州动物研究所研究员、国家肉牛、牦牛产业技术体系岗位专家梁春年告诉记者：“青海还引进了两个新品种大通牦牛、阿什旦牦牛，阿什旦牦牛是我国第一个采用舍饲饲养的牦牛新品种。”据了解，青海省牦牛主要分布于玉树，果洛，黄南，海南，以玉树藏族为最多，达38.64%，果洛藏族自治州次之，18.49%。另外，13.57%的黄南藏族自治州和13.41%的海南藏族自治州。

　　西藏是我国主要的牦牛生产基地。斯布牦牛，娘亚牦牛，帕里牦牛，西藏高山牦牛，类乌齐牦牛，查吾拉牦牛等6个地方品种。有关数据表明，西藏地区2020年的牦牛存栏521.9100头，出栏147.67万头，出栏率28.29%;年产牦牛21700吨和130万张牛皮。

　　西藏自治州是全国最大的牦牛产地，在全县范围内都有分布。那曲市是西藏最大的城市，拥有192.55万只的牦牛，其次是昌都市，145.15万只，拉萨市69.48万只，日喀则市5108万只，山南市27.53万只，阿里16.45万只，林芝市19.67万只。四川省是继青海省、西藏地区之后，拥有400多万只的牦牛。四川省有5个地方牦牛，九龙牦牛，木里牦牛，金川牦牛，昌台牦牛，甘孜州，阿坝州，凉山州，雅安等地也有零星分布。在四川省，甘孜藏族自治州拥有211万头牦牛，是我国五大牧区中川西北牧区的一个重要区域。此外，新疆维吾尔和甘肃省的云南省也有很多的牦牛饲养。甘肃省天祝白牦牛和甘南牦牛是世界上惟一的白牦牛品种，天祝白牦牛是世界上仅存的白牦牛品种。新疆维吾尔自治区和云南省分别有两个地方品种和1个。

　　牦牛能够适应青藏高原的特殊生态环境，利用青藏高原的牧草资源，为其提供多样化的产品。

　　藏人流传着一首古老的《斯巴宰牛歌》，它将牦牛和大自然的传说演绎得淋漓尽致，将日常生活变成了传说，将一幅幅美丽的画面描绘得淋漓尽致：牛头站在雪山上，牛皮铺满了草原，牛尾点缀着灌木丛，牛血滋润着河流。牦牛的爱情，是一种无法用言语来形容的美丽，瞬间变成了永恒。

　　1973年，一尊巨大的牦牛青铜制品在甘肃省天祝藏族哈溪镇被发现。器形高0.7米，宽0.3米，背高0.51米，角长0.4米，重量80公斤，保存得很好。这是我国首次发现的以牦牛造型为主的青铜器形体结构严谨、准确、造型古朴、气势雄浑、凝重、铸造工艺精湛，堪称世界上最好的作品。青藏高原的牧人们还创造了一种壮丽、壮丽的“牦牛舞”，他们戴着牦牛面具，表演着“牦牛”的舞蹈。为了表达对牦牛的喜爱和感谢，草原上的牧民们也会举办独特的赛牦牛运动。牦牛遗传资源的多样性开发和保护，对于促进当地牧业经济的发展和民族文化的挖掘和保护，都有着十分重要的意义。

　　技术支持：让牦牛“牛”起来，牦牛是一种具有很好综合生产能力的高原畜种，牦牛产业也是一项大的产业链，可以延展很久。

　　优良品种是我国畜牧业发展的主要优势。放牧牦牛有一句谚语：“夏壮秋肥，冬瘦。”由于受到自然环境的制约，牦牛每年都要经过一段时间的“长肥”和“脱腰”的过程，导致其饲养效益低下。

　　大通农场场长李青云说，青藏高原有7个多月的干草期，在这段时间里，牦牛会出现大量的减肥率，从而影响到出栏;牦牛还会造成季节性的断货，从而影响到牧民的收入。

　　牦牛是西藏地区的一项重要优势产业，是一项富民的产业。牦牛文化是藏族民族的一种重要文化，它也将是西藏神秘藏文化中一道靓丽的风景。

　新疆褐牛是以本地土种牛为母体，引用瑞士褐牛、阿拉托马及少量科斯特罗姆牛与之杂交改良，经长期选良而成的乳内兼用的良种牛，具有较强的适应性能，能耐严寒和粗放饲养，放牧性能好，抗病力强，并具有较高的产乳和产肉性能。

　　新疆褐牛具有适应性强，宜放牧，生产性能高等优点。

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　　浙江海牧牛坊商贸有限公司主要负责批发和零售海牧牛坊牛羊肉产品，公司为浙江、江苏、上海、安徽地区的总代理及全国网上销售的独家经营权，公司郑重承诺：每一份牛羊肉，均来自美丽的伊犁大草原，牛肉为新疆褐牛，在草原上牛羊们沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，味道且浓郁。

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　　排酸后会使牛肉的纤维结构发生变化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的维生素B12矿物质等营养物质更有利于人体的吸收。

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