Hi！你吃过赤峰的咸口锅包肉吗？可好吃了！

课代表给大家划重点啦！

咸口锅包肉你pink了嘛~

美食制作

配料：猪里脊、土豆淀粉、葱姜蒜

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍

猪里脊、土豆淀粉、葱姜蒜等

二、制作步骤🔪

1️⃣猪里脊剔除筋膜后切成薄片

清水冲洗将肉洗至发白

2️⃣倒入胡椒粉、料酒和盐搅拌均匀进行腌制

3️⃣土豆淀粉加植物油和清水搅拌均匀

葱姜蒜切好装盘备用

4️⃣调味料加入杯中搅拌均匀

将腌好的里脊肉加入淀粉糊中

反复抓拌使肉充分裹上浆糊

5️⃣锅中倒油进行炸至两面金黄捞出进行复炸

再次起锅烧油加入配料翻炒均匀

倒入锅包肉持续翻炒就好啦

三、美食鉴赏📃

咸香酥脆的锅包肉虽不是赤峰独有

但也是最受洗的味道