真的有人吃这玩意吗？



04:43



套肠是莆田著名小吃，其营养价值颇高，有清热、润燥、补虚之功效。从外表看，套肠和普通卤猪小肠没多大区

别，但切开之后才能发现玄机--套肠内一环套着一环，切面恰如杉木截面的年轮状。吃起来，肥而不腻，劲道十足

味道醇香，丝毫吃不出猪小肠的膻味。套肠还可用于铁板、炒或白切现吃，也可与其他卤料拼成盘，是一盘十分美味的现菜。