海蛎煎做法

食材：海蛎、鸡蛋、红薯粉、蒜苗

做法：油、盐

1、将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。

3、在碗里，打入两个鸡蛋，并加盐调味。

4、用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌均备用。

5、电饼铛加入约10克的油，烧大热。

6、将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中，盖上盖，大火煎。

7、煎到蓬松无液体状翻面，再煎另一面约1-2分钟即可享用。