空气炸锅哪个牌子好?斥巨资实测,硬核空气炸锅测评!
随着空气炸锅的广泛应用,我们随处可见用空气炸锅烹饪的美食,或者用空气炸锅预炸食材、烘焙糕点或者是解冻食物。不过随着空气炸锅的热度高起来,很多无形的隐患也引发了广大用户的思考:如用料差、塑料等异味重、会释放有害物质、烫伤等问题,因此对于空气炸锅的优缺点众说纷纭。那空气炸锅哪个牌子好?作为资深家电测评师,为了更深入了解各品牌空气炸锅的安全特性和使用功能,我特地选购了比较热门的空气炸锅,进行一起空气炸锅测评和空气炸锅测评,希望能帮到大家选购到最值得选购的空气炸锅性能之王!

一、空气炸锅能天天用吗?
随着空气炸锅在生活中的广泛应用,很多用户都担心,空气炸锅到底可不可以天天使用?其实空气炸锅在规范使用的情况下,长期使用一般不会对身体造成明显伤害,但是若长期使用过高的温度烹饪食物,多少会产生一定量的丙烯酰胺等有害物质,而丙烯酰胺也是被评定为可能对人体致癌的有害物质,因为烹饪不当,出现焦黑的情况,长期多吃,有可能对身体造成损害。另外,如果长期使用劣质、廉价、无质量保障的空气炸锅可能会存在安全隐患,现在不少品牌为了节省成本,会使用劣质材料和工艺,在高温加热下容易产生有毒刺激性异味,有安全隐患。
空气炸锅和传统的油炸工具相比,空气炸锅有独特的优势!因为无需额外添加大量食用油,减少人体摄入大量油脂,防止热量堆积。在规范使用空气炸锅的前提下,一般不会对人体造成损伤,且对有效避免肥胖有一定帮助。

二、空气炸锅哪些功能是智商税?
市面上的空气炸锅功能五花八门,商家宣传的噱头各有各的优点,有些产品功能确实名副其实,但是有些功能却只是智商税,下面让我们来了解最常见的空气炸锅智商税体现在哪些功能。
1.蒸汽嫩烤功能
这个功能其实就是往里注水,很多商家也会频繁用来炒作可以蒸汽嫩烤,大家不要盲目买单,因为每一个空气炸锅都可以注水!
2.可以连接APP
空气炸锅带APP也被大量用户评价为最无用的功能之一,因为高节奏的生活,大家都想快速完成美食,很少在用空气炸锅的时候还打开APP查看。
3.菜单丰富
很多商家会把菜单丰富作为卖点,其实网上都可以下载或者分享这些菜单,不需要为商家的噱头买账。
4.上下双加热管加热
有些品牌宣传上下双加热管,但是实测有的炸锅只有上面加热,下面作用不大,要么就是上下双加热非常容易烤焦,要特别注意,这一项功能对使用空气炸锅的要求很高!
5.底部导风槽设计
有的商家大力宣传螺旋式等各种概念的炸篮底部导风设计,通过实测就知道,这个设计对加热均匀度提升不大。

三、五款空气炸锅测评分享
合理、规范使用安全性能好的空气炸锅,可以放心烹饪各类美食。避开智商税,选择功能全面、实用靠谱的硬核产品。为了让大家更直观深入了解空气炸锅的特性,我花费大量时间对以下五款空气炸锅从安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、容量方面进行专业测评,为您挑选真正的安全性能之王。
空气炸锅推荐款式1:宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌。宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务,砍掉多余花哨的功能,只为死磕“安全无毒”与性能技术,还独创研发了十大项发热性能和安全技术黑科技,使得产品的安全性能在千元级别中一骑绝尘,成为多家国内、欧美权威检测机构公认的最安全家电品牌之一。加上还有研发有NTC温控阵列、蜂窝式双通道风扇高速导流等技术,产品的加热效率、加热均匀性、温度精准度远高同行,烹饪出来的食物口感一绝。
同时宫菱也是常出口欧美市场的专业老牌,有欧盟等国家认证,在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!与美的、格力等高端系列齐名。
1.安全无毒性测评:
宫菱空气炸锅在安全性方面的表现是天花板级别的,只有在初次使用的使用有轻微的异味,而且是不锈钢的味道,是正常的,空烧十多分钟后就消失了。宫菱空气炸锅采用无毒无害无刺激复合碳素结构钢炸篮,全方位提升安全性能;独特的扇形散热设计,大大降低空气炸锅表面温度,隔热性强,如顶盖、把手的防烫效果都很好,真正避免在烹饪食物时不慎烫伤,大大降低安全风险。
2.加热均匀度测评:
宫菱空气炸锅的加热均匀度非常好。我用宫菱空气炸锅分别做了烤鸡、鸡翅、鸡米花、薯条、烤红薯,连最厚的鸡腿部位着色都非常均匀,整体色泽好,不用担心熟度不够。因为宫菱空气炸锅使用蜂窝式双通道风扇高速导流,让热流快速传导到产品腔体,全面包裹食材,让食物受热更均匀。
3.温控精准度测评:
宫菱空气炸锅温控表现非常稳定,温控准确度与实际温度几乎接近,完全不用担心翻车的情况出现。厨房小白或者新手都可以完全参照菜单参考制作美食。我测试过宫菱空气炸锅实际温度和机器设定的温度相差控制在5度内,宫菱出色的温控精准度表现,得益于产品本身系统的NTC控温阵列和智能控温算法,精准控制在毫秒之间。
4.容量测评:
宫菱空气炸锅采用4.8L容量,单次可以烹饪七个蛋挞,适合正常家庭的烹饪需求。而且宫菱空气炸锅容量功率配比科学,不会影响到加热速度。
空气炸锅推荐款式2:飞利浦HD9257空气炸锅

推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?飞利浦是来自荷兰的家电品牌,它的这款HD9257空气炸锅外观设计简约,符合人体工学设计靠上的可视窗,人站在锅边45度斜角能最大限度看到食物的烹饪状态,顶部触屏操控,炉内有照明灯,操作方便。另外机器的配件齐全,提供主机、炸篮、滤油架、说明书等,搭配一体式的把手,后置散热孔。
1.安全无毒性测评:
这款空气炸锅在烤制食物的过程中,会闻到刺鼻的异味,这一点让人比较担心,希望材质可以优化改善。从隔温性能来说,顶盖、把手隔温效果都还可以,但是炸篮有点烫手,使用的时候需要特别当心。
2.加热均匀度测评:
这款空气炸锅从食物表现的色泽来说,表现可以。实测烤蛋挞和薯条,色泽方面没有说偏焦或者糊的状态,上色均匀,口感也不错,加热均匀度表现是可以的。
3.温控精准度测评:
飞利浦空气炸锅在实测中与实际温度差异超过20℃,如果是厨房小白,纯粹参照机器预设的菜单,翻车率会比较高,希望能持续优化温控精准度。
4.容量测评:
这款空气炸锅宣传是5.6L容量,实际炸篮容量只有3.9L。如果是家庭使用,需要少量多次烘烤食物才能满足基本的需求。
空气炸锅推荐款式3:松下HC300可视空气炸锅

推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?松下是来自日本的家电品牌,我们也很熟悉,松下HC300可视空气炸锅简约中透着高级感,适合对生活电器质感有追求的颜值党,采用日式简约设计风格,方中有圆。电脑内建控制的菜单很方便,也可以手动设置温度和时长。产品采用可视窗设计,可以随时查看食材烹饪状态。
1.安全无毒性测评:
这款空气炸锅塑料味比较大,用了挺多次但是味道还是很明显。在防烫设计方面,把手的隔热性还可以,但操作面板的温度略高了些,有些烫手,使用时要小心。而且烤盘胶垫质量较差,容易坏,整体产品的安全无毒性还是有很大的提升空间。
2.加热均匀度测评:
松下HC300可视空气炸锅采用光波发热管材质,这一点其实限制了加热均匀度。产品主要利用顶部加热器和高速风扇加热,但是在测试中发现热量主要来源于上方,空气炸锅下方的热度不够,烤鸡翅都需要手动翻面,要不然加热不均匀,出现生熟不同的状态出现。
3.温控精准度测评:
该产品带有NTC控温功能,但是通过实测温控精准度与实际温度有超过二十度,食物容易烤过焦,对于厨艺不太熟,纯粹依赖网上教程的新手来说,加大了实际操控难度,温度精准度需要进一步优化。
4.容量测评:
产品官方宣布是4L,但是实测容量只有3L左右,小容量限制能烹饪的食物数量,如果是单人使用可以考虑。
空气炸锅推荐款式4:苏泊尔KD60D830空气炸锅

推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?苏泊尔属于名气较大的国产品牌,广告投入大,这款KD60D830空气炸锅这款空气炸锅颜值不错,带可视化窗口设计,可以观察食材的烹饪状况,也能随时添加调料,触屏式的操控方便简单,老人小孩都能轻松操作。
1.安全无毒性测评:
这款空气炸锅在加热的时候会闻到明显刺鼻的塑料异味。在空气炸锅工作时,顶盖、把手的隔热效果还不错,但是需要提防炸篮温度比较高,使用中要注意烫伤。
2.加热均匀度测评:
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质,但是产品热风循环不够,加热不均匀,实测烤鸡,鸡翅和鸡腿的部分,偶尔需要手动翻面,要不然食物容易半生不熟,加热均匀度需要进一步优化。
3.温控精准度测评:
这款空气炸锅温度精准控制程度偏低,与实际温度差不多有20℃的偏差值,如果是参照餐谱做菜翻车率不低,而且吃久了焦糊食物对身体健康也有不良影响。希望产品能提升优化温控精准度。
4.容量测评:
这款空气炸锅6L大容量,单次可以放5个蛋挞,8个鸡翅,容量足够正常家庭使用。
空气炸锅推荐款式5:小熊QZG-E16C5空气炸锅

推荐理由:空气炸锅哪个牌子好?小熊空气炸锅是国产品牌中,比较注重外观设计和性价比的牌子,外观颜值辨识度高,产品采用一体式注塑外壳。可视化炸篮可以查看食物的烹饪进度,触屏操作界面简单,功能、数据、时间等都清晰显示在大屏幕上,使用起来比较方便。
1.安全无毒性测评:
这款产品初次使用产品会闻到塑料味,而且产品把手的温度过热,在使用中不注意很容易烫到手,希望后续能优化隔热效果。
2.加热均匀度测评:
这款空气炸锅加热均匀度不佳,对于牛排、烤鸡等大份食物穿透力不足,都要靠自己手动翻面才能达到外焦里嫩、不夹生的效果。
3.温控精准度测评:
在实测中,这款产品的温控精准度偏差大,经常容易烤焦食物,参照预设菜单制作,翻车率还是挺高的,希望产品能持续优化改善温控精准度。
4.容量测评:
产品提供5L的大容量,对于三四口之家来说,基本满足每次烹饪的食材,这点表现还是不错的。
四、空气炸锅测评总结
空气炸锅哪个牌子好?经过本期的空气炸锅测评和空气炸锅推荐,我们对空气炸锅的有了更深入的认识,空气炸锅的市场是鱼龙混杂的以要学会规范选购和使用空气炸锅,以免随大流跟风购买到质量差材质不好,有安全隐患的空气炸锅。希望本次详细的空气炸锅测评能帮助大家选购到安全无毒性能强的产品,用优质安全健康空气炸锅为您和家人烹饪美食。