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马铃薯色拉佐法国面包!小黄瓜这样切不出水、加奶酪粉更美味

2022-07-12 22:17 作者:美味探秘andy  | 我要投稿


材料

法式长棍面包1条

小黄瓜1条

马铃薯3颗

红萝卜1条

德式香肠1条

鸡蛋2颗

调味料

盐适量

糖适量

醋适量

奶酪粉适量

美乃滋适量

营养丰富又简单好做的料理,马铃薯色拉当之无愧!可以当作早午餐或开胃菜,稍加装饰还能变成派对小点心,记得掌握小黄瓜「这样切」才不会出水的美味秘诀,赶快一起试试看吧!


制作步骤:


1小黄瓜对开切三等分,切去中间籽的部分再切小块,加盐、糖、醋后将水份挤出。

温馨提示:小黄瓜去籽和盐腌都是为了杀青减少出水,让口感变爽脆。


2马铃薯、红萝卜、德式香肠切丁后,入滚水锅汆烫约10分钟左右,捞起沥干,鸡蛋煮熟后切碎。

温馨提示:滚水锅可以加些盐巴,让马铃薯有咸味。


3将所有材料放入大盆中,加入黑胡椒、盐、奶酪粉、美乃滋拌匀,法式长棍面包切小段后,放上适量马铃薯色拉即完成。

温馨提示:多加了奶酪粉可以增添香浓的奶香味。


各位观众朋友们,看完后您有什么想法?评论区期待您的留言。



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