鸡蛋酱这个做法很棒，做一次6天不用炒菜，夹馒头拌面条，绝了

鸡蛋酱🥚简答美味做法：

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准备食材，调料：四个鸡蛋 ，一袋香其酱 ，两根尖椒（放杭椒味道也很棒）两根小细葱，生抽，老抽，蚝油，香油，白糖，陈醋。

2 制作方法: 1⃣️香其酱倒在碗里加两勺生抽，半勺老抽，半勺糖，几滴香油，一勺蚝油，半勺醋搅拌均匀（这些料其实都没有固定比例，喜欢的多放点，不喜欢的少放或不放）我做饭我的眼就是尺随意撒料😂

2⃣️鸡蛋打散，切葱花，尖椒丁备用，热锅冷油，油要多放一点，倒入鸡蛋翻炒，熟后加入尖椒丁翻少一会儿盛出。锅内再到一点油，把刚才调好的酱汁倒入锅内小火炒一会，把鸡蛋尖椒再倒回锅内翻炒，炒到鸡蛋裹满酱汁撒入葱花翻炒均匀出锅。