生活与饮食笔记转自Dr.Berg

翻译笔记：胃酸反流（烧心），通常为低胃酸浓度 ​ 解释： ​ 胃酸反流到上食道，除非胃酸浓度保持在ph1~3（最高浓度），阀门名为食道括约肌，位置区域在胃上部，并没有在预期里关闭，食物、消化酶和胃酸在此时会反流，通常治疗为降酸药，但会更进一步增加症状。 ​ 为了消化蛋白质与矿物质，胃酸浓度必须非常高。另一相同为胃酸倒流，为怄气与消化不良。 因没有很效率的消化蛋白质的酸度，氨基酸将不会那么充分的吸收。吸收不佳会引起营养不充分。长久会降低胶原蛋白存量、矿物质存量和低神经传递素，脱发、指甲问题、低肌肉张力等等。 特别提醒： 如果摄入更多额外的酸性物并且更糟糕，那可能为未清除的（OR?或?）未愈合的胃部损伤。此时请确保不再摄入额外的酸性物和叶绿素，等待愈合后，可再次摄入额外的酸性物。 食谱规划： 如果一个人有低胃酸浓度，那么他/她会对红肉或其他含有蛋白质的食物消化不良。正如低胃酸浓度，任何含有胶原蛋白的都会消化不佳。综上，含有蛋白质的食物耐受度都不是特别好。 通常加一茶勺的苹果醋（在此指含有醋母的原酿醋未经过任何处理的）在茶杯里随餐饮用，会有些许帮助。 在食物列表里，在对于大多数人来说卷心菜反酸是最佳选择，什么做法都可以，例如凉拌卷心菜（coleslaw=coldslaw）好处多多。 如果有损伤存在，那么就需要加入叶绿素（chlorophyll）来帮助愈合。卷心菜或卷心菜汁同时也是不错的补救方法，因含有天然的L-谷氨酰胺（L-glutamine）。 因胃阀门由自主神经元控制，并且系统工作时对压力很敏感。但是，胃损伤其实是由吃了太多的处理过熟的食物同时没有吃够生一点的蔬菜。 ​​