长沙凭小龙虾越做越火，味道越来越好的聚味瞿记。

野狐馋师的吃喝玩乐地图探索发现一千零一夜之第二十三夜：聚味瞿记。

一、探索发现：长沙凭小龙虾越做越火，味道越来越好的聚味瞿记。 二、详细地址：湖南省长沙市岳麓区环湖路918号中建梅澜坊商业街3栋1001。 三、营业时间：周一到周日的16:30-03:00。每天一开门永远就在排队。 四、环境服务：环境不错，装修简约而舒适，服务员的服务也非常周到。 五、招牌特色：招牌自然是小龙虾，各种口味味道都不错，尤其是卤虾。 六、网友评论：大部分菜品不踩雷，且食材新鲜，服务也比较好，总体满意。 七、整体总结：这里的价格稍微有些贵，但是食物质量和服务品质也是相应地高。 八、品牌故事：当年开在大塘安置小区，历经十年，已经成了长沙顶流。 九、主打菜品：瞿记卤虾、原味生蚝、姜辣凤爪、岳阳虾尾、猪油拌粉。 瞿记卤虾：就算用鲜香弹爽来形容这个虾一点不为过，虾够新鲜，味够好。 老长沙口味虾：口味小龙虾味道很正，老长沙味道，肉质饱满又新鲜。 瞿记秘制虾：这个虾的个头很大，肉质新鲜，而且处理得很干净清爽。 蒜蓉虾：去吃的时候点了一份蒜蓉虾，蒜蓉汁浓香，拌上一份面简直爽。 油爆虾：虾子个头有手掌辣么大，不是夸张，肉质饱满鲜弹，酱料很好。 烤牛油：牛油颗粒饱满，一口咬下去香味四溢，每次必点，每次必光。 招牌卤虾：超大一份卤虾，这个分量很足，吃起来味道很好，虾很新鲜。 冰镇毛豆：毛豆冰镇起来很爽口，一口一个很开胃，而且拌得很入味。 原味生蚝：蘸上料汁很好吃，个头真心大，肉质新鲜饱满，一口干不掉。 姜辣凤爪：凤爪精选的好大一个，煮得软糯香辣，啃起来不要太上头。 十、野狐馋曰：长沙小龙虾江湖竞争巨大，瞿记能够越做越好足以说明实力。