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我和我的家乡:宁波

2021-02-17 14:31 作者:薏仁舞草笺  | 我要投稿

宁波作为一港口城市,自有其魅力所在。于我而言,这是我生活了数10年的地方。这一年年我亲眼看见这个城市的发展与变迁,城乡一体化下,曾经的片片平房已变为高楼大厦。我所居的这片城区从只有公交到有自己的轨道交通地铁。不得不感叹时间过得真快。

在我看来,城市倒是趋于同质,无论去上海去什么其他发达城市遇到的楼房交通都大不过如此,而乡村风貌及各地区的风景美食风土人情美食却是各异,还有所遇到形形色色的人又有些许不同,还有各式各样的地方方言。

宁波话也是挺特殊的,听起来硬邦邦的,但就是这个地儿独有的风味。随着当地经济的发展,大量外来人口涌入,许多下一代也不再渐渐不再采用方言交流,很多人开始担忧地方方言的生存现状。而在我看来,想让下一代会说方言,势必要有一个在日常家庭生活中运用方言的环境,如果一个家庭日常使用方言相互进行交流,下一代在耳濡目染之下必定是会讲的。认为会方言会影响普通话的发音,也大可不必如此担忧,在学校由于规章制度,老师、学生在课堂交际中必须使用普通话,但课下地方方言的确是可以相互用来交际的语言。毕竟只有知晓地方方言,才能更深入这个城市了解这个城市的文化与脉络方便与当地人交流,而掌握这土生土长的南方方言,倒是能更方便学习了解中国传统古诗词中的平仄, 还是不要丢了为好,这也是对当地语言文化的一种无形传承与保护。经济的发展势必会以地方本土文化的流失作为一定代价。普通话是为了方便全国的人民进行交流的,方言的存在是土生土长一个区域的人的心有灵犀,二者都该并行不悖下去。

靠山吃山靠海吃海,宁波人吃的方面爱的还是海鲜。

宁波童谣《宁波下饭》这样唱:

碧绿苔菜小方烤,头水乌贼剥皮烤;

新封炝蟹起红膏,金针木耳炖蹄膀;

鸭舌鸡翅拼鹅掌,野生甲鱼炖冰糖;

青蛙拉司加石亢,泥螺蟹酱龙头烤;

大大圆蛤炖蛋汤,咸齑黄鱼放大汤。 

宁波下饭木佬佬,就等屋里人客到!

这一首童谣就包括了基本上宁波所有的特色菜品,只要全部去品尝一遍,就大概知道我们甬帮菜是什么味道了。

至于当地的风景,我最熟悉的还是九峰山、洋沙山、东钱湖。土生土长的作家紫金陈所写的小说里有几座山,便是宁波几座山的化用。有时间不妨走走看看,今年的梅花也开的正好。


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