欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

美食拟人化!来看看你家乡的美食像谁?-

2018-09-05 16:47 作者:中国传媒大学  | 我要投稿


不知不觉,暑假已入尾声

亲爱的你们过得好吗?

如果用一种味道定义马上逝去的假期

会是......

【是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱】 

我们迷失于地图上每一道短暂的光阴

却总能通过那一道道美食寻找到自己

传的朋友圈里

也总有这么几位深夜放毒的小伙伴(哼唧脸~

他们一路行 一路品

麻辣如魏璎珞的四川火锅

暖心如何以琛的广式甜点

······

美食、旅行 

还有那些我们追过的影视剧角色

让我们一起来看看

他们<假期的快乐源泉>

△敬上一首《卡路里》 配此歌阅文食用效果更佳噢~



东北 · 吉林


《人生一串》里说

【没了烟火气

人生就是一段孤独的旅途】

最爱呼朋唤友

夜宵摊上大把撸串大口喝酒的东北人

大概是无法体会到的了


代表角色

小燕子

 《还珠格格》

【让我们红尘作伴,活得潇潇洒洒】

直爽的性子,豪迈的热情

恰似东北人与食的气质

✪  东北大烤串儿

✪  坐标  吉林吉林

  (涨知识了吧 全国唯一省市同名的城市噢~

✪  推荐指数   ★★★★★★···(好吃爆了!)

✪  from  常小花

     在东北就没有一顿烧烤不能解决的事儿,

     如果有,那就两顿!


✪  锅包肉

✪  坐标  吉林吉林

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from  常小花

     酸甜可口,外酥里嫩 ,

     东北银燃烧滴卡路里与生命之魂!


✪  拔丝地瓜

✪  坐标  吉林吉林

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from  常小花

     甜蜜软糯,丝丝入扣,童年老味道

     南方盆友也很喜欢滴精致东北菜~


✪  艾丁格白啤

✪  坐标  吉林吉林

✪  推荐指数  ★★★★☆

✪  from  常小花

     夏日冰爽,清凉一夏,啾!



西南  ·  川渝


“吃最辣的火锅

住最老成都特色的院子

做最安逸的芙蓉旧梦”

勒就是成都

云集四川各式美味

也难怪

【带不走的只有你】


代表角色

魏璎珞

 《延禧攻略》

天生脾气暴,不好惹的魏姐

像极了个性十足的川味火锅

红油汤底里噼里啪啦的麻辣鲜香

空气里蒸腾的

是川渝人对生活的热爱与向往



✪  火锅凉皮小郡肝 凉粉肺片麻串串

✪  坐标  四川成都

✪  推荐指数  ★★★★★★★···

✪  from 隔壁老王最可爱

     成都应该是本吃货心里无可比拟的天堂了

     香辣隔着屏幕溢出来!


✪  重庆串串

✪  坐标  重庆

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

   “辣”对于川渝地区的人们来说,是自然选择的结果。却也是一代代爱并传承的秘诀,夜市的串串相比正餐,更像是不可或缺的“馋嘴”。



华中  ·  湖南


口味虾 臭干子 冰啤酒

几张塑料椅一围

便是一方小小天地

夏夜星空下

热腾腾的是湖南人的

辣椒脾气


代表角色

赵云澜

 《镇魂》

【宝贝儿,你真辣】

湖南人对“辣”可谓情有独钟

如同赵处与沈巍之间深厚的”兄弟情谊“

身处异乡的湖南人总有一颗最忠诚的湖南胃。


✪  麻辣牛肉拌米粉

✪  坐标  湖南长沙 李易面馆

✪  推荐指数  ★★★★★★★···

✪  from 我家大王

    “嗦”粉是湖南人的一种生活态度。每天清晨一碗粉早已成为湖南人骨子里的习惯。

      湖南米粉种类繁多,其中讲究也实在太多~


✪  夜市烤串

✪  坐标  湖南长沙 新星夜市

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 我家大王

    烤串 凉粉 冰啤 解锁夏夜的标准公式!

    街坊邻里 熟悉乡音 最爱人间市井气。

✪  榴莲臭豆腐 臭豆腐 辣椒炒肉 蟹黄粉丝煲

✪  坐标  湖南长沙 

✪  推荐指数  ★★★★★★★···

✪  from  隔壁老王最可爱

     臭干子 辣椒炒肉和"湖南卫视"可谓长沙名片

     榴莲臭豆腐大概是会让你怀疑人生的东西吧!


✪  长沙口味虾 烧烤牛油···

✪  坐标  湖南长沙文和友龙虾馆 

✪  推荐指数  ★★★★★★···

✪  from 我家大王

    口味虾的美味自不必多说

    烤牛油简直夜宵极品!


✪  杀猪肉(ᶘ ᵒᴥᵒᶅ这啥鬼名字)

✪  坐标  湖南醴陵余厨饭馆

✪  推荐指数  11/10 (满足我湖南人重口味,亲情分+1

✪  from 欧栗匡

    此菜肴,听之名,霸气;

     食之肉,辣气;  喝其汤,爽气;

     配以饭,三碗下肚~


✪  颜悦色饮品

✪  坐标  湖南长沙

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 我家大王

   人间烟火 声声乌龙 筝筝纸鸢 幽兰拿铁···

    一个个中国风的名字~

   【 茶颜悦色】已成为长沙饮品的代名词


华中  ·  河南


洛阳水席、开封灌汤包、牛羊烩面·····

河南美食,恰如河南的地理位置

看似“中不溜”

却有着独特的豁达包容


代表角色

富察皇后

 《延禧攻略》

小天使容音,永远的白月光

正如坚守”中庸之道“的豫菜

海纳百川,拥有温柔坚定的力量



✪  榴莲蛋黄包 灌汤包

✪  坐标 河南郑州金水区阿春家

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱


✪  正宗河南烩面

✪  坐标 河南郑州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱



✪  肉香馅饼 瓦罐汤

✪  坐标 河南郑州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱

    一绝的瓦罐汤 还有不加肉馅但肉香四溢的酥饼~


✪  芝士三文鱼

✪  坐标 河南郑州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱

     芝士火炙三文鱼大概是忘忧草一样的存在吧!



华南  ·  广东 香港


一盅两件

 提份报纸悠悠叹茶

岭南人的一天便这样惬意开始

烧腊、煲汤、甜点······

广式美食的魅力不必赘言


代表角色

何以琛

 《何以笙箫默》

暖胃更暖心

多少人品过精致的粤菜后

也会发出那一声

【我不愿意将就】


✪  牛肉肠粉

✪  坐标  广东潮州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔


✪  艇仔粥

✪  坐标  广东广州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔


✪  鲜虾云吞面

✪  坐标  广东广州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 申皓文


✪  鲜虾肠粉

✪  坐标  香港某米其林一星茶餐厅

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from NYQ

     异常亲民的价格和菜风,就像是每个人记忆中都会有的属于家乡的街角小店一般,和家人一起品尝当地特色的好去处。


✪  咸水粿

✪  坐标  广东广州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔


✪  富康雪糕流动车

✪  坐标  中国香港

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 申皓文


✪  许留山饮品

✪  坐标  中国香港

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 申皓文



华东  ·  福建


提到福建美食

你会想起什么

沙茶面、海蛎煎、姜母鸭······

也许对许多人来说

【沙县小吃】就是他们眼中<舌尖上的福建>

    那么,沙县之外呢?


代表角色

冷清秋

《金粉世家》

闽南小食,挟着沿海之地独有的风情

淡雅清新

却也回味无穷


✪  扇贝粥

✪  坐标  福建东山 

✪  推荐指数 ★★★★★★★···(有几颗星就是几颗星!

✪  from 瑞塔


✪  海鲜锅边

✪  坐标  福建福州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔

     锅边是用米浆制成的薄片,福州连江特色的锅边加入虾、贝等海鲜熬汤,汤底十分鲜美,清晨作早餐,配上薄煎饼,正好爽口解腻。


✪  卤面

✪  坐标  福建厦门

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔

     这是闽南特色的小吃,也是我高中时的常吃的早餐基本款之一。

     面条劲道,卤汤鲜美,内有干贝、香菇、蛋花、瘦肉、鱿鱼干等美味配料,物美价廉


✪  牛肉沙茶面 

✪  坐标  福建漳州

✪  推荐指数 ★★★★

✪  from 瑞塔


✪  四果汤

✪  坐标  福建漳州

✪  推荐指数  ★★★★★★★···(有几颗星就是几颗星!

✪  from 瑞塔

   四果汤,闽南消夏头号冰品,内有绿豆、仙草、红豆、花生、莲子、银耳、西瓜、菠萝、珍珠、石花等配料,加上刨冰淋上蜂蜜,消暑解热,配夏日晚风,正当好。



华东  ·  江苏


长江蜿蜒过

便有了江南的旖旎与江北的豪情

蟹黄汤包、小馄饨、羊方藏鱼······

品一地之美食

此地之风情气质也便了然


代表角色

赵玉墨

《金陵十三钗》

是秦淮河畔的风情

是爱国就义的凛然

三分妩媚,三分英气

这是江南美人美食的气息


✪  肴肉

✪  坐标 江苏镇江

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱

     正宗江南早餐,肴肉要不要来一块?


✪  鸭血粉丝汤

✪  坐标 江苏镇江

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱

    不漂油的鸭血鲜汤,王境泽警报!


✪  灌汤小笼包

✪  坐标 江苏如皋 

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 申皓文

     家乡的味道才最正宗!


✪  炭火烤肉

✪  坐标 江苏镇江 

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱


✪  江南烧烤

✪  坐标 江苏镇江 

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 隔壁老王最可爱

     南方人的烧烤~ 

     北方人表示也太精致了!



华北  ·  河北 北京


平原上的人们

质朴 热情

饮食也带着北方汉子的豪迈

却也会在不经意间

流露出少女的娇俏味道


代表角色

郭芙蓉

《武林外传》

大大咧咧 嘻嘻闹闹

坚强的外表下

藏着一颗玲珑的少女心


✪  自制烤串

✪  坐标 北京郊区某农庄

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

    第一次传播班两个班一同班聚,同学们纷纷化身大厨为同伴精心烹调,串儿很美味,但是那段共同相处的时光更“美味”。


✪  羊肉泡馍

✪  坐标 河北太行水镇美食街

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 张一涵

     夏日炎炎,在避暑的水镇来一碗羊肉泡馍

     再喝一杯冰酸梅汁,暑假就是这么美呀!


✪  麻辣小龙虾

✪  坐标 北京定福庄某家店

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 张一涵

     三伏天 要吃麻辣小龙虾以毒攻毒!


✪  樱花雪糕

✪  坐标 北京玉渊潭公园

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 申皓文

     超好看超少女心!



东南亚  · 泰国 越南


 蓝天白云 晴空万里 

撒着青柠的烤肉

芒果百香果沙冰

空气里湿热着的

是夏天的气息


代表角色

余淮

《最好的我们》

穿着蓝白校服的少年

氤氲橘子汽水的夏天

东南亚的味道与余淮

有没有你记忆里的鲜甜


✪  煎猪排

✪  坐标 泰国芭提雅四方水上市场

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 张一涵

    泰国特有的辣椒和香料 猪排的香味回味无穷!


✪  芒果糯米饭

✪  坐标 泰国曼谷

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 张一涵

     第一次知道我最爱的芒果和糯米加起来居然是这样的美味!

     1+1>2!


✪  越南河粉

✪  坐标 越南河内 胡志明 大叻 芽庄

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 我家大王

     对一个弗兰人来说,越南简直是米粉天堂!

     每天面对各式各样的粉,乱花渐欲迷人眼呐~


✪  越南咖啡

✪  坐标 越南  HIGHLANDS(号称“越南星巴克”)

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 我家大王

    越南是仅次于巴西滴全球第二大咖啡出口国噢!

   走在街上最多的点子就是cafe了,浓厚醇香的牛奶咖啡很好喝了!


✪  芒果and 芒果汁

✪  坐标 越南河内

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from 我家大王

    mango就是夏天的味道呀!热辣辣冰爽爽的summer 呀!



日本


日本料理迷人之处

其色香味自不必说

而烹制者“一生只为一事来”的匠人情怀

与饕客深夜食堂孤食独饮的仪式感

倒真切反映了日本人的内里气质


代表角色

唐晶

《我的前半生》

精致优雅

低调极简

日料的独特内涵就在于此吧


✪  起司土豆&烧鸟

✪  坐标 日本京都某烧鸟店

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     简单的食材与不做作的烹饪方式,芝士在焙烤过的土豆中慢慢融化,酱油包裹在烤串上风干……三五好友,一杯扎啤,足矣。


✪  海鲜意面

✪  坐标 日本海洋迪士尼

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     迪士尼所创设的乐园氛围体现在这片土地衣食住行的方方面面,意面上覆盖着用面食烤制出的主题标语,仿佛连吃饭也具有了仪式感。


✪  富士山特供咖喱

✪  坐标 日本富士山五合目

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     日本人的仪式感体现在令人惊喜的细节上,咖喱上桌后我们才发现米饭被堆砌成了富士山的形状,还插上了一面小旗。咖喱本身的浓厚也很赞,并没有因为其快餐形式而被轻视。


✪  抹茶冰

✪  坐标 日本京都

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     正宗的宇治抹茶仿佛是日本的代名词,就连街边的一家小店在抹茶的选用上也丝毫不马虎。入口的清苦与回甘再加上弹牙的糯米团子,太赞!




你看过了许多美景

你尝过了各式菜品

最后才发现

最爱的

还是妈妈下的那碗鸡蛋面

【走得再远,总要回家】


代表角色

   最爱你的 一直陪伴你的

亲人


✪  姥姥的手抓饭

✪  坐标 内蒙古

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     与姥姥久别重逢,老人不顾天气炎热,不由分说的做了一大桌子菜。在内蒙,糯米凉饭与当地产的红枣葡萄干是最佳拍档。在暑热的夏日用勺子挖上一大勺凉饭送入口中,糯米的鲜甜与葡萄干丝丝的酸味融合,宛若浑然天成。


✪  姥姥的炖羊肉

✪  坐标 内蒙古

✪  推荐指数  ★★★★

✪  from NYQ

     与姥姥久别重逢,老人不顾天气炎热,不由分说的做了一大桌子菜。在内蒙,羊肉是待客的最高礼遇,不用复杂的调料,只需简单的葱姜便可勾出羊肉的鲜香,略微放点酱油熬煮出来的红焖羊肉回味无穷。



是异国他乡的诗与远方 

是市井街头的烟火气息 

更是游子归家后盛满爱意的妈妈的味道 

这是<他们与美食的独家记忆 >


美食之所以动人

大概也是因为

小小的菜品

却承载着满满的<爱与感动>

这么多的美食和角色,你最PICK哪个呢?

你与美食,又有哪些可爱温暖的小故事呢?

欢迎留言

   与传传分享你的小确幸~



转自中国传媒大学官方微信平台

影视图片来源网络

文案|王伊妮

编辑|王伊妮

美编|张晓君

责编|刘帆

美食拟人化!来看看你家乡的美食像谁?-的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律