笑死，这居然是荤菜！！
2022-01-30 17:22 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
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材料：钳鱼（刺少）
一、做内核
00:56
1.洗干净
2.面粉搓鱼粘液
3.去鱼骨
4.加入 料酒 胡椒粉 盐 腌制5分钟
二、做外层包裹
02:47
1.炸玉米粒/片➡️锅里1000毫升油 烧至5成熟➡️捞出滤油备用
2.趁油还热，升到7成熟油温➡️炸鱼至外表酥脆➡️短暂捞起➡️开小火慢炸至鱼肉酥透➡️捞出备用
3.锅里放少量油+冰糖➡️小火搅动
4.冰糖炸到琥珀色➡️放入炸好的鱼丁➡️捞出倒入炸好的玉米片翻滚包裹
笔记结束，我们下期再见！
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