百茶帮告诉你冷泡茶到底是好是坏?
随着社会的不断进步发展,茶饮的方式也在发生着许多变化,人们的饮茶方式也在不断的加入新鲜元素,不知大家发现了没,现在很流行冷泡茶,越来越多的人开始尝试冷泡茶,所谓的冷泡茶,指的就是用冷水或者是冰水,更极端的一些人,甚至还要加入冰块,浸泡茶叶,以此来萃取出其中的内含物质,在茶圈中,这种方法很新奇,是一种颠覆了传统的泡茶方式,那今天咱们一起来讨论一下到底冷泡茶是好还是坏。
在传统的饮茶中,从古至今,茶汤都是应该喝热的,泡茶时所用到的,自然也应该是沸水,咱们可以根据实际情况就可以看出来,单纯从香气和滋味上来说,冷泡茶远不如沸水泡茶,因为低温析出的物质,是十分有限的,很难彻底激发出茶叶的茶香和茶味,泡不出茶叶的原汁原味,如果是高品质的好茶,用冷水泡茶就算是浪费了,

另外,从人体健康方面来看,人的身体都是喜温怕凉的,无论外界的温度再高,过量喝冷饮,对身体都是没有益处的,肠胃敏感或者是平时身体体寒的朋友,还是不要尝试冷泡茶了,同时喝茶也要选择适合自己体质的,温温热热的茶,才是最养人的。