知道这是啥吗？可能很多人都没有吃过，就这样片成薄片一拌太香了

牛眼睛制作方法

一、食材

1. 牛眼
2. 调味料
3. 葱姜
4. 黄油
5. 大蒜

二、制作方法

1.牛眼睛清洗干净之后放入锅中

2.加入葱姜 黄酒焯水

3.捞出后放凉

4.切开 切掉睫毛部分

5.切成薄片

6.蒜末 小米辣 绿辣椒 香葱 辣椒面 芝麻浇上热油

7.牛眼倒入酱料中 加入味精 酱油 盐 白糖 麻油搅拌均匀即可