在1936年中茶公司成立以前，私人制茶时期所产的茶品，即现今之古董茶，市面上看过之人寥寥无几。近百年的老茶并不是随处可见、唾手可得，更不要听信各种版本的故事和传说。

普洱老茶如何形成？其仓储条件究竟如何？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来谈谈这个话题。

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一、普通店家难以承受的古董茶

一般的普洱茶专卖店，如果平日未曾接触真正30~50年，甚至50年以上之印级茶或百年陈年古董茶，那么顾客群品饮的水平会提升吗？店家若是急于售出又卖不掉，物品全压着怎么办？

更不用说一片陈期50年以上之真正红印，动辄一饼10多万元的成本，当然，真正红印并非随处可得，尤其目前正是奇货可居，当有幸遇到时，相信读者必能体会个中心意。

一杯红印入口，那种舒适感非三言两语能形容，如沐浴净化后全身舒爽的感觉，喝上一杯陈香、口感适合的老茶，精、气、神全走入高潮境界之感。

但在目前景气不佳之情况下，对于普通的店家而言，又有谁愿意将物品全部“套牢”呢？老茶的价格一般比较透明，仔细盘算，投资回收获利率不到10% ，加上部分客人要求试泡，经常是“品质满意，价格不满意”的情况，实在一言难尽。

二、古董普洱茶的辨别知识

古董茶并非一定好喝，一定珍贵，因为先天失调，后天便难以培养，百年前的次级茶放置百年之后会变特级好茶吗？万一储存环境遭到浸水等因素影响，那肯定也不是好茶，所以当品饮、购买时需要了解茶的陈化环境好坏与否。

若每一组细节都能注意留心，相信辨识真假自不待多言，理当存在每一位消费者的心中，自有一把衡量的尺。

首先必须强调，边境茶不等于次级茶，更不是质量不好的茶，因为易武旁边就是老挝边境，而勐海茶厂离边境打洛也相当近，就连巴达山（1700年之老茶树所在地）距离边境也不到一小时车程，常有许多对于边境茶排斥之言语，加上口耳相传，久而久之，几乎教人信以为真。

其次，“大益”品牌乃勐海茶厂对外销售之商标，并非文革后港商之专用品牌。相关资料显示， 1989年才有大益品牌的包装出品，所以在选购茶品时，请勿相信有所谓文革前或文革时期之大益茶品时。

普洱老茶的形成不是随便摆放即可达到不坏不霉的境界，好东西也要有良好的环境保存控管，其实普洱茶的文化、历史、特点、生熟与好坏、新旧、级别等，是一门很大的学问，茶友应花时间进一步了解，才能减少上当的可能！

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