义丰祥芝麻油分享的做法

义丰祥芝麻油分享的做法

义丰祥芝麻油分享红烧牛筋面的做法

原料：

牛筋适量、青菜适量、面条适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量。

做法步骤：

1.牛筋清洗干净。

2.冷水下锅，加料酒焯水5分钟。

3.洗净浮沫，切小块。

4.牛筋放入高压锅中，加水、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、辣椒、香料，盖盖烧上汽后转小火20分钟。

5.青菜洗净，菜帮菜叶分别切好。

6.锅中水烧开，放入面条烧煮。

7.先后放入菜帮和菜叶，烧熟。

8.盛出面条，舀上牛肉和汤，开吃