一般情况下是用白凉粉做果冻类甜品
但是家里只有冰粉粉了
于是上网搜过是否可以用冰粉粉替换白凉粉
答案是可以的
我又参照一位美食博主做的 她将15g白凉粉替换成了10g冰粉粉 于是我猜想替换比例为3:2
于是改了另一个博主的方子 用冰粉粉来做小布丁
意外的成功了!几乎跟吉利丁片做出来的效果一样 这样既低成本又简单易做
宝贝Q弹爽滑 很好味哟😋