三线城市的独居生活！今天一锅乱炖！味道居然还不错！

鸡蛋粉丝炖白菜

食材:

白菜🥬，粉丝，鸡蛋🥚，猪肉末，菜脯粒，蒜头🧄，辣椒🌶️，姜片

做法:

1️⃣先把猪肉末，鸡蛋🥚，菜脯粒，盐盐，胡椒粉，搅拌均匀，🍳煎成蛋饼，煎至两面金黄，捞出备月粉丝开水泡发🥳

2️⃣重新起锅，下入蒜头🧄，辣椒，🌶️姜片，炒出香味;转小火，铺上白菜和泡发好的粉丝，加入蚌毛油，鸡精、盐🧂，生抽调味，

3️⃣再来一碗🥣开水，小火焖10分钟， 开盖下入鸡蛋，再焖3分钟⏰