九转大肠制作教学
1.制作教学
1.1大肠中加入面粉白醋清洗
1.2起锅烧水放入姜片、大葱段、花椒、料酒大肠放进去焯水10分钟
1.3另起一锅放入桂皮、川椒、香叶等香料,大葱、姜片、料酒大肠放进去煮1小时
1.4起锅炒个糖色
1.5大肠放进去开中慢火焖
2.成品展示