100%无白米鸡肉粥

食材

鸡胸肉 2片

葱姜水 250ml

鸡高汤 约500ml

太白粉水 约150ml

玉米 适量

香菜 少许

油条 适量

葱花 少许

这道无白米鸡肉粥，用鸡蓉取代了白米原有的口感，外观看起来就像是一般的咸粥，入口时鸡汁的香气却比普通咸粥更加浓郁，以这种方式烹调，省去了慢慢熬粥的时间，而且营养满分，可以提升免疫力喔！

温馨提示：不吃淀粉、正在减脂增肌的人，也能开心享用。

制作步骤：

1用菜刀将鸡胸肉剁碎成鸡蓉。

温馨提示：也可以用调理机直接搅碎。

2取一碗，倒入葱姜水跟鸡蓉搅拌均匀，过筛备用。

3起一锅，倒入鸡高汤煮滚后，加盐调味。

4关火倒入鸡蓉，要边倒边搅拌，搅匀后放入太白粉水勾芡。

5重新开火，转小火，放入玉米粒及其他自己喜欢的配料，煮滚后关火。

6洒上香菜、葱花、油条，淋上少许橄榄油便可上桌。

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。