大红袍花椒:“中国好民星唱响中国好品牌”系列活动上榜品牌
大红袍花椒是平顺的传统产业,种植历史悠久、品质优良、粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正,人称平顺“百里香”,是上等调味佳品,是“国家地理标志”农产品。
元、明年间曾被作为朝廷贡品。据有关资料记载,早在唐代平顺就开始种植花椒,是全国最早栽培花椒的地区。1993年,平顺大红袍花椒获得了山西省农业食品博览会金奖;1994年,又获全国名特优新林业产品博览会花椒唯一金奖;1997年,平顺被国家农业部、国家科协命名为"中国大红袍花椒之乡"。
大红袍花椒现有种植亩数8.62万亩,年产量190万公斤左右。花椒是一种常见的菜用调味料,尤其在川菜中应用广泛。花椒除了能够增加菜的香味之外,还可以入药,经济价值突出。目前,平顺大红袍花椒主要以收购商收购为主,个别合作社深加工产品销售为辅。2017-2018年,干花椒收购价格约为50元/斤;2019年,干花椒收购价格约为40元/斤;2020年,干花椒收购价格约为35元/斤;2021年干花椒收购价格约为30元/斤。去年和前年的花椒,色泽和香味会有些许变淡,但仍可食用,估计存量有50万公斤左右,价格在25元左右。
2022年被中国民营科技实业家协会数智乡村工作委员会、中国东方文化研究会社会艺术专业委员会、中国好品牌网、数字城乡网、新媒体经济网、地球村民网、中华人物网和数智乡村公共服务平台、中国检验认证集团内蒙古有限公司联合推介为“中国好品牌形象大使”和“百位好民星”。(陈锦龙)
附一:“中国好民星”遴选推介标准
1、没有被公开处分和负面报道过。
2、没有偷税漏税行为和不良记录。
3、没有违背公序良俗和混淆视听等低俗恶俗言行。
4、有强烈的社会责任感和使命感。
5、有一定的底线思维和艺术良知。
6、有良好的职业道德和职业素养。
7、自愿为复兴中华传统文化和增强中华民族共同体意识贡献力量。
8、自愿为乡村文化振兴和三农品牌发展奉献力量。
9、自愿为家乡品牌“代言”赋能和中国好品牌群体崛起助力加油。
10、自愿为社会公共利益服务和积极参与各种公益性活动。
附二:“中国好品牌”遴选推介标准
1、产品原产属地在中国境内,具有鲜明的中华民族文化品牌基因和属性。
2、产品生产、加工、制造、销售企业具有独立法人资格。
3、企业(合作社)拥有从事生产、销售等相关许可证(如食品生产许可证、食品流通许可证等)。
4、产品具有注册商标、明确标示及已经完成相关的法定手续。
5、产品包装符合国家要求和市场规范,具有鲜明草原特色。
6、产品质量好、有一定生产规模和市场占有率。
7、产品需至少通过一项市场准入认证认定,农产品食品通过“三品一标一产地”等其中一项认证认定者优先入围。
8、产品需至少拥有一项地市级、省级、国家级荣誉称号,农产品食品企业拥有农业产业化龙头企业荣誉称号者优先入围。
9、自愿为家乡品牌“代言”赋能和中国好品牌群体崛起助力加油。
10、自愿为社会公共利益服务和积极参与各种公益性活动。