月薪5k｜挑战十块钱做饭第83顿！（茄汁肥牛焖面）

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利茄汁肥牛🍜

一、食材准备🍅

肥牛、鸡蛋、面条、蒜、番茄、葱

二、制作方法🍜

1.番茄切成小块，再切点葱花和蒜末

2.调酱汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉、大半碗水

3.锅中冷水放入肥牛，放料酒去腥，焯好水捞出备用

4.煎两个荷包蛋，锅中再放入蒜末和葱花，翻炒出香味加入番茄🍅，大火快速炒出汁水，然后倒入料汁和一小碗水

5.再放入荷包蛋和肥牛，水沸放面条，盖锅盖煮5分钟（期间记得搅拌一下）

6.最后撒葱花和芝麻，就可以出锅啦🎉