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橡木盾粗粮面包坊测评(六)

2022-01-26 23:52 作者:小欣欣儿Narius  | 我要投稿

本人福州人,口味偏甜喜辣。

只能接受淡淡的抹茶味和喜欢浓郁的巧克力味,沿海城市喜欢海鲜。

口味相似者可参考。

名称:芋泥蛋黄欧包

价格:9.6元/个(130克)

口感口味:相当于橡木盾其他面包而言这款面包的面包体比较松软,但是没什么气孔所以吃起来很扎实。内馅是芋泥和咸蛋黄。芋泥细腻微甜,咸蛋黄咸淡适中吃起来也很沙不硬。

性价比:三星半

推荐:推荐

个人觉得比糖份研究社团的那款好吃而且便宜。

咸蛋黄一点也不干硬。

名称:全麦黑芝麻卷

价格:7.74元/个(120克)

口感口味:面包体闻起来好像包子,比较粗糙有嚼劲。内馅是黑芝麻粉,黑芝麻粉是微甜的,没有磨的很细腻还有很多比较大的颗粒。不过不影响整体口感。

性价比:三星半

推荐:推荐

名称:椰蓉黄油卷

价格:7.15元/个(100克)

口感口味:面包体烤完以后会脆脆的但也很干,椰蓉和黄油的香味没有很重。这款是没有内馅的就是很多椰蓉夹在中间。椰蓉和面包体吃起来都没有什么甜味,整体像吃一个椰蓉花卷。

性价比:两星半

推荐:一般

还是椰子灰好吃。

名称:干酪米面包

价格:10.45元/个(100克)

口感口味:面包体软软弹弹有嚼劲。内馅是干酪粒加热不会融化,是微咸没有甜味的。

性价比:两颗星

推荐:一般

虽然不是不好吃但是价格属实偏贵了。

个人觉得这款是三款米面包里最好吃的一款。

名称:墨鱼肠小松欧包

价格:9.6元/个(100克)

口感口味:面包体粗糙有嚼劲没有什么味道。内馅是肉松和墨鱼肠。肉松就是普通的肉松墨鱼肠皮脆肉嫩口口爆汁,香鲜咸味十足。肉松分量很少主要增加口感。

性价比:三星半

推荐:推荐

这款好吃但是我觉得碱水的那款更好吃。

名称:芝士米面包

价格:10.45元/个(100克)

口感口味:这款米面包和我以前吃的都不一样感觉更像欧包。面包体表面看起来非常光滑拿在手上感觉硬硬的不是那种一捏就会凹下去的松软的质感。口感也和大部分的米面包不一样。一口咬下去不是松软的面包体而是韧韧的一层膜,非常有韧劲甚至用手扯都不容易扯断。气孔不是很多所以吃起来不是非常软弹。内馅是一层芝士片夹心,芝士味不是很浓微甜。

性价比:两星半

推荐:一般


如果作为一款普通面包欧包来说那是一款好吃的欧包,但是作为米面包而言我觉得完全不符合我的胃口。

名称:抹茶玫瑰红豆卷

价格:7.51元/个(120克)

口感口味:抹茶味的面包体,抹茶味不重微咸。内馅是带着玫瑰香味的红豆沙,红豆沙是有颗粒感的带着红豆皮。很像红豆沙粽子的红豆馅。红豆比较甜但是加是微咸的面包体刚刚好。

性价比:三星半

推荐:推荐

难得这么喜欢的一款抹茶产品居然下架了。

我不是很喜欢抹茶但是这款我觉得我能接受,主要是因为抹茶我真的毕竟淡红豆沙又比较甜已经盖过了抹茶味。喜欢抹茶的人可能不会太喜欢这款。

名称:意式青酱红茶欧包

价格:11.31元/个(下架了找不到)

口感口味:红茶味很浓郁的面包体微甜,很香。内馅是青酱。青酱的味道好神奇,口感很像鱼肉,味道有点像卤肉沫也很像清蒸鱼肉的味道。我看了一下配料表有大豆可能是酱油的味道。

性价比:两颗星

推荐:不推荐

可能我吃不太习惯青酱的味道吧,也不是难吃就觉得怪怪的。

名称:全麦紫薯蛋黄卷

价格:7.27元/个(120克)

口感口味:面包体除了颜色和紫薯没太大关系。中间的蛋黄内馅不是咸蛋黄是甜的有颗粒感的蛋黄,和奶黄包的蛋黄也不一样。就像把煮鸡蛋黄做成甜的放进去一样。

性价比:三颗星

推荐:可以尝试

我是吃不习惯甜口有颗粒的蛋黄。

名称:巧克力乳酪卷

价格:8.1元/个(120克)

口感口味:面包体偏多比较有嚼劲带着一点咸味,内馅很饱满是奶油芝士加上黑巧克力。乳酪和巧克力融合的非常好,整体顺滑微苦微甜不腻,而且乳酪居然一点也不酸。

性价比:三星半

推荐:推荐

我真的太爱巧克力了。

名称:抹茶南瓜乳酪卷

价格:7.27元/个(120克)

口感口味:面包体的抹茶味不是很浓郁但是可以吃出来抹茶味。中间的南瓜乳酪吃起来带着一点奶香,更多的是南瓜自身的香甜。也是面包体多馅料偏少。

性价比:三星半

推荐:推荐

里面的南瓜乳酪吃起来好像红薯泥。

名称:摩卡无花果欧包

价格:6.94元/个(100克)

口感口味:面包体是很浓的可可香味,微微有一点可可粉的苦味没有别的味道。内馅是无花果干,无花果干很谢谢。吃起来酸酸甜甜的就是正常果干的味道,搭配微苦的面包体刚刚好。不过因为只有无花果干和面包体吃多了会觉得有点单调。

性价比:三颗星

推荐:一般

价格还可以。

这款面包体厚果干也多 。

不爱吃无花果干和怕甜的小伙伴不建议尝试。

但是这些元素真的一点都不搭。

名称:南瓜抹茶椰蓉卷

价格:7.15元/个(120克)

口感口味:南瓜面包体,南瓜味不浓微咸。内馅是抹茶味的椰蓉,椰蓉的抹茶味很重一咬下去浓浓的抹茶味会瞬间充满整个口腔。比抹茶玫瑰红豆卷那款重很多,但是也没有完全盖过椰蓉的香味,二者融合的很好。

性价比:三颗星

推荐:一般

我之前还在想为什么叫南瓜抹茶椰蓉卷,椰蓉在欧包里那抹茶放在哪里?然道揉在面包体里吗?结果没想到居然直接把椰蓉做成抹茶味,好有想法啊。

名称:小龙虾肠仔包

价格:13.21元/个(140克)

口感口味:面包体烤完脆脆的,内馅是肉松和一根小龙虾肠。肉松是咸甜口藤椒味肉松,小龙虾肠是香辣的。小龙虾肠吃起来有一股绝味鸭脖卤味的味道,小龙虾的味道也挺重的,微辣。

性价比:三星半

推荐:推荐

虽然价格高但是个头大。

太好吃了这款,比墨鱼肠的还好吃。一加热完就吃真的绝。

名称:车达芝士大米厚切吐司

价格:11元/个(110克)

口感口味:面包体很干带着咸味,像隔夜的馒头,完全没有米吐司的软弹口感。中间夹着一些车达芝士,但是味道很淡几乎吃不出来。

性价比:三颗星

推荐:一般

和大米软欧可以说毫不相干。

这款虽然不难吃但是非常一般。

名称:红糖枣安松饼

价格:5.61元/个(120克)

口感口味:松饼的口感很像扎实的红糖馒头,微微带着一点甜味。里面的红枣吃起来是有水分比较新鲜的红枣干。

性价比:四颗星

推荐:推荐

属于慢慢吃越吃越上头的那种。

名称:草莓乳酪小方

价格:6.86元/个(120克)

口感口味:面包体比较厚也比较干没什么味道,中间的内馅分布的不是很均匀都集中在一小块不过分量挺足的。草莓乳酪吃起来酸酸甜甜的,酸味更重一些里面还夹着草莓籽吃起来清新不腻。

性价比:四颗星

推荐:推荐

名称:沙拉小松碱水辫

价格:9.31元/个(120克)

口感口味:碱水面包体软中带有有韧劲有一点咸味。中间的辣肉松比辣手摧花欧包的湿润一些也是一丝一丝的,带一点甜味吃起来非常香。

性价比:三星半

推荐:推荐

名称:红茶盐可颂

价格:5.89元/个(100克)

口感口味:可颂烤完以后外酥里嫩,吃起来不干韧韧的有嚼劲。面包体是微甜带着一点咸味红茶味很浓,里面还有一粒粒的红茶籽。属于越吃越香的类型。不过没有馅吃起来就有点单调。

性价比:三颗星

推荐:一般

个人觉得红茶贝果更好吃。

名称:芝士肠仔碱水包

价格:9.02元/个(120克)

口感口味:碱水面包体偏多但是味道不错不干不硬,吃起来很扎实带着一点咸味。中间的芝士微咸加热后会流心。香肠是小小一节节的比较Q弹,像煮火锅的小香肠。

性价比:三颗星

推荐:推荐

名称:丹波黑豆碱水辫

价格:9.31元/个(120克)

口感口味:面包体中间夹着黑豆粒是软绵有水分的那种,不像罐头那种干干甜甜的只有微微的甜味。

性价比:三颗星

推荐:比较推荐

味道中规中矩,价格一点略高。

名称:百香果乳酪红茶司康

价格:8.8元/个(90克)

口感口味:百香果乳酪吃起来酸酸甜甜非常清新,里面还加了橙皮丁和百香果籽。橙皮丁吃起来不会齁甜是有点水润很新鲜的感觉。百香果籽不会多咬起来咯吱咯吱的增加了口感。

性价比:三星半

推荐:非常推荐

这个乳酪吃起来也太爽了,而且不会腻。要是能常驻就好了。

名称:葡萄乳酪红茶司康

价格:8.8元/个(90克)

口感口味:葡萄奶酪吃起来酸酸甜甜的,甜味偏多一些。味道很像古茗的一款饮品叫超A芝士葡萄。奶酪里面夹着提子干,是饱满有水分的那种,不过有点太甜了。

性价比:三星半

推荐:推荐

喜欢芝士葡萄饮料或者酸奶的一定要试一试。

名称:咖啡乳酪红茶司康

价格:8.8元/个(90克)

口感口味:司康的口感和别家不一样,比较像全麦欧包的面包体。但是不硬就是比较扎实比较干。味道是带着一点甜味和红茶的香味。中间的咖啡乳酪香味很浓,吃起来非常顺滑中间夹着咖啡籽有点硬但是不难吃。奶酪是一口咬下去就能吃到浓浓的咖啡味偏苦不酸,爱咖啡的一定要试一试。

性价比:三星半

推荐:推荐

喜欢咖啡味的可以试一试,我觉得挺好吃的。

名称:川香牛肉玉米包

价格:11.21元/个(130克)

口感口味:面包体比较薄上面有一些白芝麻还挺香的。中间是玉米粒和藤椒味的牛肉,微麻微辣牛肉吃起来是有牛筋的。整体味道比较淡。

性价比:三颗星

推荐:一般

面包体挺香的,内馅味道有点淡。

名称:玫瑰桃丁红茶

价格:6.5元/个(100克)

口感口味:面包体的玫瑰桃丁和红茶的味道都太重了,香过头了显得像香精一样。面包体比较干带点甜味。中间夹得桃丁是硬脆的虽然也是腌制过的但是不会干瘪瘪的,就是有点太甜了而且桃丁的量很多。

性价比:三颗星

推荐:一般

这款其实不难吃,但是太香了而且桃丁太甜了。

名称:巧克力咖啡杏仁

价格:6.5元/个(100克)

口感口味:比较朴素的一款欧包,面包体吃起来只有一点咸味比较干口感很扎实。面包上面夹着巧克力豆是微苦的,中间夹着是没有烘烤过的核桃但是吃起来也很香。

性价比:三颗星

推荐:比较推荐

我觉得比玫瑰桃丁红茶的好吃,但是我没吃到杏仁也没吃到杏仁味。

总结:橡木盾粗粮坊的出新品速度真的很快,几乎一个月一到两次。而且经常有活动价格实惠。最近出的新品味道都还不错,就是有的个头太大的我就没购买。

他们家的红茶和巧克力味欧包和碱水我都很喜欢。

推荐:芋泥蛋黄欧包,墨鱼肠小松欧包,抹茶玫瑰红豆卷,巧克力乳酪卷,抹茶南瓜乳酪卷,全麦黑芝麻卷,小龙虾肠仔包,红糖枣安松饼,沙拉小松碱水辫,芝士肠仔碱水包,丹波黑豆碱水辫,百香果乳酪红茶司康,葡萄乳酪红茶司康,咖啡乳酪红茶司康。

性价比:三星半

价格仅供参考,橡木盾会员等级不同价格不同。

个人口味,仅供参考!


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