绿啤酒蹲完蓝啤酒蹲!


爱尔兰威士忌酒厂Teeling的历史最早可追溯到1782年,在1987年,John Teeling买下了位于爱尔兰都柏林的一家酒精厂,而后将其改造成为了一家威士忌酒厂,并命名为了Cooley酒厂,随后在1989年正式投产。2011年,John Teeling的俩儿子Jack Teeling和Stephen Teeling(下称:JT和ST),把Cooley酒厂卖给了宾三得利(Beam Suntory),但是保留了1.6万桶原酒。2012年,JT使用这部分库存原酒,推出了Teeling品牌威士忌。2015年,JT和ST在爱尔兰都柏林,又新建了一座名为Teeling的酒厂,并继续以Teeling为品牌生产销售威士忌。

今年是Teeling酒厂创立的第8个年头,为了庆祝自家酒厂8岁生日,Teeling和酒厂附近的一家啤酒厂DOT Brew(下称:DB)合作推出了一款啤酒——Gr8 Tatsing Pale Ale(下称:G8IPA)。实际上,这并不是Teeling和DB的首次合作,在今年早些时候的绿帽子节期间,二者合作推出了一款绿色啤酒,详见《为了庆祝绿帽子节,这家威士忌酒厂推出了一款绿色啤酒!》。

G8IPA使用的是DB生产的IPA啤酒,Teeling将这款啤酒放入自家单一壶式威士忌桶(Teeling Single Pot Still Whiskey casks)中进行了一段时间的熟成(熟成周期不明),就得到了G8IPA。其酒精度数为4.3% ABV,容量为330ml。官方介绍称这款酒非常清爽,融合了IPA的果味与单一壶式威士忌中的香料风味。并且为了契合这款酒的清爽风格,G8IPA的罐体选用蓝色作为底色。

目前G8IPA已在Teeling官网在线商城上架开售,官方售价为5.5欧元。因为G8IPA仅生产了一个批次,所以欲购从速,售完即止。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
