回锅肉？

        从前，有一位宫廷厨师，善烹猪肉，技艺精湛，皇上夸其肉菜“散发出生命的光泽”。一日，厨师正在炒肉片，翻锅时不慎将一小肉片掉到地上，厨师刚想去捡，只听见小肉片哭道：“好疼，妈妈！妈妈！你在哪？”，厨师未及细想，只见一块大肉片从锅中跃至小肉片跟前，说：“乖孩子，不哭，我们回锅去吧”，说罢，便抱着小肉片跳回了锅里。厨师惊讶之余，还是照常做完了这道菜，呈给皇上，皇上吃后，说这道菜与以往不同，从中能中感受到“生命的律动”，问及原因，厨师备述其事。皇上对其赞许有加，为纪念大小肉片的功绩，便赐此菜名为“回锅肉”。回锅肉这一道名菜就这样流传下来了！可喜可贺！可喜可贺！

-完-

180523