来吧，吃蛋挞了

葡萄蛋挞

食材准备

中筋面粉，动物性黄油，砂糖，蛋黄

做法

1.把中筋面粉倒入案板上，然后再倒入动物性黄油，砂糖，蛋黄，再加入适量的水揉成团。

2.动物性黄油用保鲜膜包起来，然后将它揉成一个长18cm，宽11cm，冰箱在冷藏。

3.碗中加入蛋液，然后再加入糖，放入淡奶油和适量的牛奶，将它搅拌均匀以后过筛然后用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏。

4.把面团擀成长方形，然后再把黄油放进去，将其分别压压，然后让黄油均匀的分布在每个角落。把表面的干粉烧扫掉，将面团对折以后再放进冰箱里冷藏15分钟。

5.冷藏好的面团再赶成一个长方形，然后用模具加他一一的弄出来。放入蛋挞皮上

6.把蛋液放入蛋挞，用烤箱烤。

成品展示

• 1
• 2
• 15