2023风格探索局4·内比奥罗

BDM之后继续精心挑选的酒局，仍然没什么人参加，真是可惜了。

2023年6月10日NJ安达仕酒吧“聚Meet”

2019 Elvio Cogno Langhe Nascetta di Novello Anas-Cetta

2020 Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli

2015 Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco

2015 Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato

2014 Francesco Versio Barbaresco

2015 Francesco Versio Barbaresco

2016 Giovanni Canonica Barolo Paiagallo

2015 Poderi Oddero Barolo Vigna Rionda

NV   Cappellano Barolo Chinato

除了前两款现场开瓶以外其他全部酒款都在酒柜瓶醒了24小时。

2019 Elvio Cogno Langhe Nascetta di Novello Anas-Cetta，先试同一酒庄的红白两款基础款，原生小品种的干白，一开始花果香，后来很浓的金银花茉莉花，入口矿物微苦，复杂。

2020 Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli，即开即饮果香满满，喝到后面有点生青味，感觉是带梗了，可以理解，才两百块钱，JR17.5高分买不了吃亏买不了上当。

2015 Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco，两瓶基础款开了个好头，再来试北部皮埃蒙特大名庄的两款单一园。都是火山岩，非常非常香，玫瑰和莓果，优雅细腻。

2015 Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato，评分更高，表达更严肃，令人惊叹的品质。

2014 Francesco Versio Barbaresco，在Giacosa干过几年的酿酒师的出品，之前试了19年份实在是太棒了所以试试14和15年份对比，14年雨水多还是有点稀释的感觉，香气偏淡，但是也很好。

2015 Francesco Versio Barbaresco，15年份更好，也有19年高分的那种感觉了，酒庄注重果味的表达，很精巧机智。

2016 Giovanni Canonica Barolo Paiagallo，之前瓶醒12小时感觉没醒到位，这次直接24小时瓶醒就好很多，很优雅，但是和前面几款比起来记忆点偏少。

2015 Poderi Oddero Barolo Vigna Rionda，巴罗洛第一名园，开始有一种桶味感觉很反感，后来有不少不太刺激的香料味还挺舒服，口感无可挑剔，当然和前面优雅风格的比起来也是各有各的好。

NV   Cappellano Barolo Chinato，顶级名庄的传统草药加强酒，便宜，因为提前瓶醒了没有一般加强酒的厚重，反而通透了一点，不过甜的还是有点喝不多，作为猎奇挺好。