酒吧运营你要知道的:制订方案
2023-02-23 17:51 作者:bili_22260241186 | 我要投稿
酒吧的增量市场有限,基本就是,优胜劣汰、物竞天择。所以要根据自己预想的酒吧风格及档次与周边现有的酒吧对比,竞争优势是什么?服务、活动、装修、价格、风格,运营能力等等本身是否有明显优势,如果自己对比感觉都差不多,那就是有问题,一定是有明显的优势,非常多的朋友喜欢说自己酒吧的风格不一样,但这是个人感觉,预想的很美好,但很多的想法是不符合当地情况,或是完成难度很大。所以需要慎重考虑做可行性测定;
比如:经过周边考查后,附近为清吧及慢摇吧,风格为一家复古、一家时尚,每天的客流量大,经营时间长,由此判断酒吧在本地有广阔市场。找出你酒吧的相对优势,并根据自己的资金情况制订开业前后的营销方案。