恒源食品——全谷物在行动

恒源食品成立于2000年，是一家全谷物食品创新及引领谷物消费与制造的食品厂商。最早从事以可食用籽仁、坚果及干果为主的进出口业务，所用生产的原料有机南瓜子仁、有机红松子均通过了美国和欧盟认证，并出口到北美、欧洲、新西兰、中东、澳洲。恒源食品南瓜子仁连续五年，行业排名第一。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康所等8家机构发布的《全谷物与健康的科学共识（2021）》，谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称，全谷物保留了完整谷粒所具备的的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分。它既可以是完整的谷物籽粒，也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。 消费者健康意识的提升驱动谷物市场蓬勃发展，作为餐桌上的传统饮食，谷物本身拥有天然的亲和力。另一方面，谷物本身的营养价值越来越多的被消费者发掘和认可，比如含有7%-18%的蛋白质，丰富的B族维生素和矿物质等。

吃得好、吃得健康，是人们的不懈追求。每一次的膳食指南修订，都是社会发展、消费理念演化与营养科学进步的合力所致；而每一次膳食指南的颁布，都指引国人距离理想目标更近一步。 当下，中式养生理念深入人心，中国饮食的独特优势已在国内形成合力。东方膳食模式的提出，将在国家层面为中式饮食正名，既有利于食品行业开拓新市场，也能推动中国本土食品走向全球。为了更好地发掘谷物潜力，恒源食品通过瑞士布勒全产业链、全自动、全信息化生产线，创新性引入“全谷萃”四维营养技术。所谓“四维营养”指的是“全种类、全营养、全吸收、全形态”。目前，公司旗下的全谷物产品包含了瓜子仁、谷物粉、谷物脆、营养棒四大品类，几乎涵盖了所有的全谷物产品类型。

恒源食品致力于不断为客户提供优质的原料，开展多种合作模式，自建品牌、自主营销、指定品牌代理商，OEM、ODM，实现B2B、B2C的新型商业模式，不断探索谷物奥秘，引领谷物消费与食品制造，让更多人通过日常饮食享受到美味、健康又滋补的中式功能性营养膳食！